黃金煌
黃金煌金煌芒果教父
金煌芒果，但為什麼叫金煌？其實因為培育出這個品種的果農就是黃金煌，50年前他在高雄六龜改良芒果品種，研發出果實大、甜度高、果核極薄的「金煌芒果」，為台灣創造可觀外匯，並2度獲頒神農獎
有著「金煌芒果之父」美譽的黃金煌，是高雄市六龜區人人津津樂道的傳奇人物。70年代，正當台灣農民投入愛文芒果種植時，黃金煌卻希望能培育出更適應台灣氣候的芒果品種，因此投入芒果雜交實驗，沒有專業學科背景的黃金煌，憑著一股不懈的毅力，到1972年才終於以懷特、凱特雜交培育出「金煌一號」，掀起了全台灣的芒果革命熱潮。黃金煌的偉大成就，讓他在台灣農業史的發展中，成為舉足輕重的革命性人物，也兩度獲得神農獎的肯定！金煌伯的金煌傳奇，不但是六龜人最甜美的記憶，也是高雄市永遠的驕傲。
勤奮自學育出金煌，兒子卻以為是木瓜
黃金煌1932年出生於嘉義竹崎，跟著父母到六龜定居，家中經營木材事業，國小畢業後即回家幫忙，13歲就帶著工人上山，順便管理竹林、桃子林，養成對農業的興趣。 1958年是他人生的轉捩點，在金門當兵的他從八二三炮戰歷劫歸來後，被調到台南管理油庫，鄰近台南區農業改良場，每當閒來無事，黃金煌就到農改場，觀摩研究人員如何幫農作物雜交授粉，沒想到這一看就讓他看出道理來了，同年退休後，他回老家接手二甲多農地，種起當時最流行的愛文、凱特、海頓等「洋芒果」。 愛文、凱特等都是農復會50年代時，從美國佛羅里達引進，雖然滋味香甜，深受農民歡迎，但因台灣比較濕熱，容易感染炭疽病，外表長黑斑，黃金煌一心想利用自己所學，改良出適合台灣氣候的芒果。 他以美國的凱特為父本、印度的懷特為母本雜交，在沒有任何機械儀器的支援下，土法煉鋼，讓兩株相近的凱特、懷特花朵授粉，記錄後代的顏色、香氣、肉質、抗病性等，花了八年，才選育出現在家喻戶曉的金煌芒果。
當時芒果授粉成功率很低，不到一成，黃金煌成功育種，後期農政單位評估，除了努力，也帶點運氣。但這無損他對芒果產業的貢獻。 「當時他都拿著手電筒到果園，沒人知道在幹麻。」和黃金煌相識40多年的六龜區中興里里長王茗洋說，芒果晚上開花，尺寸非常小，常看到黃金煌在夜晚，帶著手電筒照花，鄰里都不知道他在育種，金煌問世時，大家都嚇了一跳。黃條讚始終記得，生平第一口金煌芒果的味道，「甜滋滋的，比任何芒果都還要甜。」那時他八歲，印象中，父親黃金煌總是很忙，鎮日待在芒果園裡，某天父親拿來一顆黃綠色的果子，第一眼，他以為是木瓜，咬下去才發現鮮甜又多汁，「那時根本沒見過這麼大顆的芒果啊！」後來他才知道，原來爸爸同時拉拔兩個小孩，一個是他，一個是金煌，這棵樹種下的那一年，自己正好出生。
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新聞報導外部連結
- [https://www.ettoday.net/news/20160316/663973.htm 金煌芒果之父辭世 「神農」黃金煌享壽85歲 原文網址: 金煌芒果之父辭世
金煌芒果的研發人獲得農委會表揚「神農獎」
視頻
- 金煌芒果之父辭世 黃金煌享壽八十五歲*