黄橘
黄橘（Citrus reticulata Blanco）属芸香科下属植物。
性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。
是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。
中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。柑橘是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称。
中国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。
经过长期栽培、选择，柑橘成了人类的珍贵果品。
| 中文学名 | 蜜橘 | 目 | 芸香目 | |
| 拉丁学名: | Citrus reticulata Blanco. | 亚目 : | 芸香亚目 | |
| 别 称 : | 柑橘，宽皮橘，蜜橘，黄橘、红橘、 | 科 : | 芸香科 | |
| 大红袍、大红蜜 、 橘、柑桔 | 亚科 : | 柑橘 | ||
| 界 : | 植物界 | 属 : | 柑橘属 | |
| 门 : | 被子植物门 | 亚属 : | 柑橘亚属 | |
| 纲 : | 双子叶植物纲 | 种 : | 柑橘 | |
| 亚纲 : | 原始花被亚纲 | 分布区域: | 热带、亚热带 |
目录
形态特征
小乔木。分枝多，枝扩展或略下垂，刺较少。单身复叶，翼叶通常狭窄，
或仅有痕迹，叶片披针形，椭圆形或阔卵形，大小变异较大，顶端常有凹口，
中脉由基部至凹口附近成叉状分枝，叶缘至少上半段通常有钝或圆裂齿，
很少全缘。花单生或2-3朵簇生；花萼不规则5-3浅裂；花瓣通常长1.5厘米以内；
雄蕊20-25枚，花柱细长，柱头头状。果形种种，通常扁圆形至近圆球形，
果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色，朱红色或深红色，甚易或稍易剥离，
橘络甚多或较少，呈网状，易分离，通常柔嫩，中心柱大而常空，稀充实，瓢囊7-14瓣，
稀较多，囊壁薄或略厚，柔嫩或颇韧，汁胞通常纺锤形，短而膨大，稀细长，
果肉酸或甜，或有苦味，或另有特异气味；种子或多或少数，稀无籽，通常卵形，
顶部狭尖，基部浑圆，子叶深绿、淡绿或间有近于乳白色，合点紫色，
多胚，少有单胚。
花期4-5月，果期10-12月。[1]
主要价值
营养价值
1.橘子的营养价值丰富，在每100克柑橘果肉中，含蛋白质0.9克，
碳水化合物12.8克，脂肪0.1克，粗纤维0.4克，钙56毫克，铁0.2毫克，
磷15毫克，维生素B0.08毫克，胡萝卜素0.55毫克，烟酸0.3毫克，
维生素B2 0.3毫克，维生素c34毫克以及柠檬酸、橘皮甙、苹果酸、枸橼酸等营养物质。
2、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。
3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧、降血压、扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。
4、柑橘的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。
5、加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。
6、橘子肉、皮、络、核、叶都是药。橘子皮，又称陈皮，
是重要药物之一。《本草纲目》中说陈皮是“同补药则补，
同泻药则泻，同升药则升，同降药则降”。橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用
7、鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”，
它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，
能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。
8、橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络”，
含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。
橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。
吃柑橘的好处
1、美容：柑橘含有丰富的维生素C，具有美容的作用。
2、消除疲劳：橘子含有柠檬酸，
有消除疲劳的作用。[2]
药用价值
橘子可以说全身是宝，具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效，
肉、皮、络、核、叶皆可入药，在日常生活中发挥着重要的作用。
橘子皮可以美容、除茶锈、除臭，
《 本草纲目》中说陈皮（橘子皮）“同补药则补；
同泻药则泻；同升药则升；同降药则降。”可见在古代，
人们就已经认识到橘子的药用价值了。陈皮可以理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃。
橘瓤上的网状经络叫橘络，有通络化痰、顺气活血的功效，
常用于治疗痰滞咳嗽等症。橘络中的维生素P 含量高，
因此可以有效防治高血压，老人平时多吃橘子对身体健康有很大好处。橘核味苦无毒，有散结、理气止痛的功效。
橘叶可以疏肝理气、消肿散毒。把橘皮的白色内层去掉之后的表皮叫“橘红”，能起到理肺气、祛痰的效果。
橘子味甘酸、性温，入肺、胃经; 具有开胃理气，
止渴润肺的功效;治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。其皮、核、络、叶都是“地道药材”。