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黑凉粉系列

[甜品]黑凉粉系列
圖片來自豆果美食网

[甜品]黑凉粉系列

黑凉粉的用料

  • 基础食材:黑凉粉(粉或罐头成品)
  • 椰汁西米露凉粉
  • 椰汁适量
  • 西米露适量
  • 雪山红豆凉粉
  • 淡奶油适量
  • 牛奶适量
  • 冰块适量
  • 红豆(或成品罐头)适量
  • 冰淇淋球一个
  • 烧仙草
  • 红豆适量
  • 葡萄干适量
  • 奶茶适量
  • 花生碎适量
  • 鲜杂果凉粉
  • 猕猴桃两片
  • 西瓜球两个
  • 芒果两瓣
  • 香蕉片少许
  • 椰汁或者芒果汁适量

目录

黑凉粉的做法

  1. 准备好材料!我的黑凉粉是用专用粉自己调的(25g粉+85ml凉水调成糊,加适量糖,加入550ml沸水和适量糖一边加热一边搅拌至浓稠,放至冷却切块)可以用罐头装代替!
  2. 椰汁凉粉:椰汁加凉粉 椰汁西米露凉粉:在椰汁凉粉基础上加入煮熟的西米露 根据个人口味适当放糖
  3. 鲜杂果凉粉:椰汁打底,放入黑凉粉,猕猴桃切片西瓜挖球香蕉或者芒果切条
  4. 烧仙草奶茶:一个红茶包300ml开水泡15分钟,加10克奶粉10克糖搅拌均匀,加入葡萄干,花生碎,黑凉粉[1]

参考文献

  1. [甜品黑凉粉系列]