黑心食品

黑心食品

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黑心食品是指原材料有害人体，制作过程不合格，只以大量生产谋取暴利的食品；或以非法原料制成“高”品质食品。虽然说世界各国都有不肖商人生产黑心食品，但由于严重程度及（黑心食品）比例上的差异，目前中国制造已成为黑心产品代名词，且其层出不穷的黑心产品亦引起了全球抵制中国产品的风潮，尤其在台湾及欧美国家甚至出现了以非中国制造标签来提升产品形象及安全性的做法。

目录

基本内容

中文名：黑心食品

澳门黑心食品：人肉叉烧包

日本黑心食品：“白色恋人”巧克力夹心薄饼

中国黑心食品：头发酱油、民工粮等

台湾黑心食品：氯联苯米糠油等

含义：非法原料制成“高”品质食品

在中国

以下为著名的中国黑心食品列表：

皮鞋炼奶：以烂皮鞋破皮带经化学程序提炼出人造蛋白，作为牛奶原料，人造蛋白中含有一种叫“六价铬”的物质，长期服用会损害人的神经系统，严重的还会导致重金属中毒。

大头奶粉：详见“阜阳劣质奶粉事件”。

加工卤蛋：这应该是台湾的事件，因找遍网络资料，中国大陆都没有此项黑心食品。

红心鸭蛋或鸡蛋：掺了苏丹红的鸭蛋或鸡蛋，蛋黄是红色的。

硫磺馒头：以化工原料硫磺熏面粉，让面团发得更大、蒸出来得馒头更雪白。

假酒：以工业用甲醇制造，可引致失明、肝病、甚至死亡。

毒面筋：含有剧毒三聚氰胺，出口至美国制成宠物食品及饲料，造成许多宠物生病死亡。

有毒黄花菜：为了使黄花菜外观鲜艳持久，而加入大量对人体有害的焦亚硫酸钠。

黑心水果罐头：使用具有强烈腐蚀性之工业用火碱来去水果皮，还将工业用色素及糖精当成罐头原料。

假优酪乳：由井水加糖与安定剂制成。

黑心辣椒粉：以二分之一的辣椒粉加上二分之一的红砖头粉制作而成。

假辣椒：将玉米皮用工业用色素上色制作而成。

在台湾

以下为著名的台湾黑心食品列表：

1979年、台中县私立惠明学校爆发多氯联苯米糠油中毒事件。

2004年、台湾艺人高凌风代言的“火鸟咖啡”，被检验出违法添加壮阳西药Tadalafil（犀利士）成分，已涉伪禁药刑事案件。

在美国

2006年、美国菠菜遭“大肠杆菌”污染

在澳门

人肉叉烧包

在日本

日本石屋制果株式会社的“白色恋人”巧克力夹心薄饼，窜改赏味期限延长一个月，日本已于2007年8月15日全面下架。

选购原则

• 黑心食品的一些特征

1.食品颜色过于鲜艳，可能非法使用色素。

2.食品颜色过白，可能非法使用漂白剂或荧光剂。

3.食品弹性过佳，可能非法使用硼砂等添加剂。

4.食品保存期限过长，可能使用过量防腐剂。

• 避免黑心食品选购原则

1.避免贪便宜，买价格过低或散装的食品。

2.不要买来路不明的食品，要注意购买后万一有问题，能否找到出售者负责。

3.要看是否有完整包装与标签，发现食品已拆封或有破损，就不要买。完整包装标签，应有品名、内容物名称及重量、容量或数量、食品添加剂名称、厂商名称及电话、地址、有效日期等项目。

4.食品开封时，如发现有异味或腐败情况，就不要再吃。