黑果越橘

黑果越橘原圖鏈結圖片來自中國中醫

黑果越橘（學名：Vaccinium myrtillus，英語：bilberry, whortleberry），是杜鵑花科(Ericaceae)^[1]越橘屬(Vaccinium)^[2]的一種植物，別名歐洲藍莓（英語：European blueberry）^[3]。

形態特徵

矮生落葉灌木，高15~30 (~60) cm，枝黃色，具3~5翼。葉柄極短，長約1毫米；葉片紙質，卵形或橢圓形，先端銳尖或鈍圓，基部寬楔形至鈍圓，邊緣具細鋸齒，長1~3cm，寬0.6~1.6cm。花1~3朵生於當年生枝的葉腋，下垂；花梗長2.5-3.5毫米；花冠淡綠色帶淡紅色暈，球狀壇形，長4-6毫米，4-5淺裂，裂片反折。漿果球形，直徑6-10毫米，成熟時藍黑色，外面被灰白色粉霜。

用途及營養

黑果越橘的果實可直接食用，亦可用於製作果醬、糕點等食物。

儘管歐洲傳統醫學將黑果越橘入藥，並且黑果越橘含有對健康有益的成分如花青素，但是目前沒有足夠的證據表明黑果越橘能用於治療任何疾病。^[4]

資源分布

主要分布於歐洲、北美和亞洲北部。北歐分布較多，在斯堪的納維亞開闊的松樹林下或乾旱的地方都有分布，海拔分布可達1700米。芬蘭蘊藏量達15至20萬噸，商業性採收量約占其4%，波蘭年產量達2.6萬噸，德國年產量約400噸，每年從斯堪的納維亞等地進口約2500噸，在斯洛文尼亞也有一定產量。

中國新疆阿爾泰山有少量分布。生長於高山針葉林下。

參考文獻

↑ 杜鵑花科的特徵，認識植物網
↑ 越橘屬-數位典藏與學習(5890476)，典藏台灣
↑ 美瞳之果-歐洲藍莓 Scape
↑ National Institutes of Health. Bilberry. The National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH). 2016-10-17 [2019-02-23].

延伸閱讀

Flora of China. Vaccinium myrtillus 黑果越橘. Missouri Botanical Garden.
Flora of North America. Vaccinium myrtillus. Missouri Botanical Garden.

[1] 杜鵑花科的特徵，認識植物網

[2] 越橘屬-數位典藏與學習(5890476)，典藏台灣

[3] 美瞳之果-歐洲藍莓 Scape

[4] National Institutes of Health. Bilberry. The National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH). 2016-10-17 [2019-02-23].

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