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芝麻面煎餅是一種小吃，材料有糖、面煎餅麵糊、黑糖、黑芝麻粉等。
中文名芝麻面煎餅主要食材二號砂糖，面煎餅麵糊，黑糖
輔 料黑芝麻粉、黑芝麻
工 藝煎
二號砂糖 適量 面煎餅麵糊 1份 黑糖 少許 黑芝麻粉 適量 黑芝麻 少許
將黑糖加入面煎餅麵糊中拌勻備用。
取平底鍋，刷上少許油燒熱，均勻撒上少許黑芝麻，再倒入適量作法1小火煎至起泡且定型，
整張餅皮均勻撒上二號砂糖，再將黑芝麻粉均勻撒在一半的餅皮上。
將作法1的餅皮對摺成半圓，蓋上鍋蓋繼續小火燜煎2分鐘，翻面後再加蓋續煎1分鐘，盛出切塊即可。[1]