DIY美味桂花酱
简介
前年就一直想做桂花酱来着,结果当时决定的迟了,错过了桂花大量绽放的时节,只摘了一小碗,
做了碗底一点的桂花酱,被我上次做花式酸奶吃掉了,味道真是香呢...
去年我早早就开始准备了,国庆的那几天,天气不好,老是阴雨天,桂花被雨水冲散了好多在地上,
看着我好心疼啊...终于,假期快结束时,天气转睛,桂花的浓香重上枝头,我带着工具出发了.
材料
250g桂花， 250g蜂蜜,
做法
瞅瞅我的劳动成果吧,其实摘回来有一大盆的,被我冲洗来冲洗去的,浪费了不少
留下来的都是优质的桂花啦,冲洗掉浮灰后,把它晒干
准备好一个干净的密封缸,我选的是蜜蜂瓶
没想到晒干后的桂花又缩水了,我准备的瓶子显的太大了
一层桂花一层蜂蜜的腌制好,密封存放起来.
注意事项
注意桂花晒干水份即可,不要晒的过干 [1]