La Pâtisserie des Rêves
简介
是巴黎一家网红甜品店，主厨是国际知名烘焙师Philippe Conticini，他曾任数间米其林餐厅的甜点主厨、在各国担任商品开发顾问。店面以粉色为主，充满浪漫梦幻的气息，运用大量的玻璃罩陈列甜品，看起来更像是精致的首饰。
玛德莲蛋糕一般是圆圆的，La pâtisserie des rêves的形状比较特别。底下一层是千层酥饼，夹心是吉布斯特奶油馅。吉布斯特奶油馅因为加入了打发的蛋白口感特别绵密，里面带有浓浓的香草味。
整体甜度刚刚好，打发的奶油也没有一般情况下发腻的口感。泡芙和千层酥饼搭配就是热量与美味都爆棚的组合啊。
地址：93 Rue du Bac,75007,Paris 网站：***
营业时间：周一休息，周二至周六：9:00-20:00、周日：9:00-16:00
人均价格：60¥
参考来源
- ↑ La Pâtisserie des Rêves, 途牛, 2020-01-18