Panda Express

Panda Express，熊貓快餐，是美國中國快餐的連鎖餐廳，創辦人是程正昌。供應多種食品，如橙子雞、東方雞，配以炒飯或炒麵。目前在全球擁有超過2,000間門市，熊貓快餐的總部設於美國加州洛杉磯縣的柔似蜜市。其母公司為熊貓餐飲集團。

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歷史

1973年，程正昌與其家人於美國加州帕薩迪納開設第一間Panda Inn餐廳。自1985年起，熊貓快餐在美國境內穩定擴張。Andy Kao廚師於1987年在熊貓快餐的夏威夷分店創造出今天的熊貓快餐招牌菜橙子雞（orange chicken）。Panda Express收入達到20億~30億美元——橙味雞貢獻了銷售額的三分之一。Panda Express的顧客超過一半都是白人（60.2%），其次是亞裔（32%）。然而他們消費美式中餐的心態真正博取他們歡心的依然是「油炸」和「酸甜」的口味，食材上也多遷就於本地特色，所以華人並不喜愛去熊貓餐廳，因為有更適合中國胃的選擇。