为重要的[[蔬菜]]和[[调味品]]，种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效。
[[File:中国主要辣椒分布区12.jpg|300px|缩略图|右|<big>国内各地辣椒分布区</big>[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181211/fb9a81f07706463eb96b66b6a33e5637.jpeg 原图链接][https://www.sohu.com/a/281119389_120049663 来自 搜狐网 的图片]]]
===药用价值===