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胡椒餅
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4 年前
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食材&製作
老麵，麵粉，油，豬肉，蔥末，黑胡椒，鹽，白芝麻
《 香酥胡椒餅 》
材料：中筋麵粉370克、蘇打粉1/4小匙、地瓜粉少許、素肉塊45克、筍絲250克、奶油100克、花生粉30克、白芝麻少許、香菜50克、芹菜100克
調味料：鹽少許、冰糖4匙、味醂少許、五香粉3匙、醬油2湯匙、黑胡椒粒4匙、素沙茶2匙
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