*'''Agave bovicornuta 'Holstein''''-這是已經頗具吸引力的牛角龍舌蘭，Agave bovicornuta 'Holstein'的大膽選擇。該物種是中等大小的單生植物，高2½至3英尺，寬4至5英尺，開放的蓮座叢長24至30英寸，寬5½至6½英寸​​，黃綠色至中等綠色，葉片最寬在中間。葉片在大的乳頭上有大的帶紅色的黑褐色牙齒，一些向後彎曲到基部，其他向後彎曲，尖端短而粗壯。寬闊的葉子表面還被其他葉子邊緣（從生長中心出來）留下的印象（鋸齒狀的芽烙印）進一步裝飾，新葉子具有迷人的緞面效果。這種選擇通過在葉的中間有一條寬大的奶油黃色帶，進一步增加了這種植物的美感。與該物種一樣，該植物在沿海地區也受到了充分的陽光照射，但可能需要向內陸引入淺色陰影，尤其是在炎熱的內陸山谷和沙漠中。種植在排水良好的土壤中，不頻繁或不定期灌溉以加快生長。一些參考文獻指出該物種較堅硬，大約在20°F（有些報告低至15°F），但瑪麗和加里·愛爾蘭在“龍舌蘭，絲蘭及相關植物”中指出：“只要溫度低於此溫度，就應加以保護。 25°F”。我們對此表示贊同，因為2007年1月溫度降至25°F以下時，我們在聖塔芭芭拉花園看到葉片邊緣的光損傷和龍舌蘭bovicornuta的泛黃。這是在花園或容器中種植的好植物。該植物是野外監督Arturo Garcia在San Marcos Growers發現的龍舌蘭bovicornuta的一項運動。San Marcos Growers將植物“荷爾斯泰因”（Holstein）命名為特定綽號“ bovicornuta”的戲劇，該詞源自拉丁文單詞“ bovis”（意為“牛”）和“ cornutus”（意為“有角”），是指該植物的葉緣，再加上荷斯坦奶牛（即雜色奶牛）的黑色和白色。2009年10月1日，蘭迪·鮑德溫（Randy Baldwin）在聖地亞哥舉行的國際植物繁殖者西部會議上首次提出了帶有植物圖像的品種名稱“荷斯坦”，主題為“龍舌蘭繁殖：種子，組織培養和插條”。龍舌蘭bovicornuta。 本頁上的信息基於在我們的苗圃圖書館中進行的研究，在線資源以及在我們的苗圃，苗圃的花園以及我們觀察過的其他花園中對該植物的生長情況所得出的觀察結果。也將吸收從他人那裡收到的評論，並始終感謝從擁有其他信息的人那裡得到任何反饋，特別是如果此信息與我們所寫的相反，或包含其他文化提示可能會幫助他人種植龍舌蘭'Holstein'。<ref>Agave bovicornuta 'Holstein'[https://www.smgrowers.com/products/plants/plantdisplay.asp?strSearchText=Agave&plant_id=3618&page=]</ref>