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客家擂茶
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'''客家擂茶'''在客語中「擂」是「以木棍研磨」，也就是將青茶與佐料一同放在陶盆中研磨成細粉，再沖開水，就是最簡單的「擂茶」 。雷茶以堅果加綠茶葉,營養成份高 。
在台灣的擂茶是用來招待來訪的客人，在[[馬來西亞]]地區，擂茶是重要的養身主食之一，當地的擂茶，則是用[[薄荷]]、[[九層塔]]總共有五種不同的天然食用[[香草]]加入擂茶甕裡，一整碗擂茶不但養生也很有飽足感，在這一碗擂茶中，也蘊含客家傳統的特色，這也讓我們了解到傳統客家美食「擂茶」，在馬來西亞擁有不同的吃法也融合當地人的口味，也證明擂茶可吃出不一樣的味道！<ref>[http://librarywork.taiwanschoolnet.org/cyberfair2016/stu123456/nar2.html 擂茶的吃法]，taiwanschoolne</ref>
== 視頻 ==
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