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诸葛菜
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'''诸葛菜'''(二月兰),十字花科诸葛菜属,一年或二年生草本。因农历二月前后开始开蓝紫色花,故称二月兰。生长于平原、山地、路旁、地边。对土壤光照等条件要求较低,耐寒旱,生命力顽强。传说[[诸葛亮]]率军出征时曾采嫩梢为菜,故得名 <ref>[https://www.5068.com/gushi/713798.html 三国的历史故事-诸葛亮和诸葛菜],5068儿童网,2018-11-7</ref> 。
==植物特征==
本品为一年或二年生草本,高10-50厘米,无毛;茎单一,直立,基部或上部稍有分枝,浅绿色或带紫色。基生叶及下部茎生叶大头羽状全裂,顶裂片近圆形或短卵形,长3-7厘米,宽2-3.5厘米,顶端钝,基部心形,有钝齿,侧裂片2-6对,卵形或三角状卵形,长3-10毫米,越向下越小,偶在叶轴上杂有极小裂片,全缘或有牙齿,叶柄长2-4厘米,疏生细柔毛;上部叶长圆形或窄卵形,长4-9厘米,顶端急尖,基部耳状,抱茎,边缘有不整齐[[牙齿]]。诸葛菜的花紫色、浅红色或褪成白色,直径2-4厘米;[[花梗]]长5-10毫米;[[花萼]]筒状,紫色,[[萼片]]长约3毫米;[[花瓣]]宽倒卵形,长1-1.5厘米,宽7-15毫米,密生细脉纹,爪长3-6毫米。长角果线形,长7-10厘米。具4棱,裂瓣有1凸出中脊,喙长1.5-2.5厘米。诸葛菜花期4-5月。
诸葛菜为长角果,线形,长 0.7~10 公分,具 4 稜,裂瓣有 1 条中脉,喙长 1.5~2.5 公分。果梗长8-15毫米。种子卵形至长圆形,长约2毫米.稍扁平,黑棕色,有纵条纹。诸葛菜果期5-6月 <ref>[https://www.huayugu.com.cn/zhugecai/14428.html 诸葛菜图片:诸葛菜的形态特征介绍],花语谷网,2016-07-20</ref> 。
==生态习性==
诸葛菜它是属于终年常绿型的一种植物,在早春最先开花有把春来报的意思,是非常朴实可爱的一种植物。主要生长在我国北方地区,阴历二月春季就会绽放紫色花朵,是属于比较早开花的一种植物。诸葛菜的生命力极强对北方环境适应力强,尤其是在冬季能够忍受北方冬季具有很强的耐寒能力。诸葛菜尤其喜欢阴暗潮湿的生长环境对于水分、光照要求不高,在土壤方面适宜生长在略成碱性的土壤中 <ref>[https://www.huaniaoy.com/yanghu/7120 诸葛菜的生态习性],花鸟园,2015-12-19</ref> 。
==栽培技术==
==分布区域==
在中国诸葛菜普遍分布,[[东北]]、[[华北地区]],遍及[[北方]]各省市。如[[辽宁]]、[[山西]]、[[甘肃]]、[[山东]]、[[河南]]、[[安徽]]、[[江苏]]、[[浙江]]、[[江西]]、[[湖北]]、[[四川]]、[[陕西]]等省均有 <ref>[https://www.huaniaoy.com/yanghu/7125 诸葛菜的分布区域],花鸟园,2015-12-19</ref> 。
==主要价值==
诸葛菜为早春常见[[野菜]],其嫩茎叶生长量较大,营养丰富。据测定,每100克鲜品中含[[胡萝卜素]]3.32毫克、[[维生素]]B20.16毫克、维生素C59毫克。种子含油量高达50%以上,又是很好的油料植物。特别是其[[亚油酸]]比例较高,对人体极为有利。因亚油酸具有降低人体内血清[[胆固醇]]和[[甘油三酯]]的功能,并可软化血管和阻止血栓形成,是心血管病患者的良好药物。
诸葛菜耐寒性较强,萌发早,可调节早春[[蔬菜]]淡季。其野外采集一般在3-4月份进行。采后只需用开水焯一下,去掉苦味即可食用 <ref>[https://www.huajiang.cc/life/20150114/3942.html 诸葛菜营养价值],花匠网,2015-1-14</ref> 。
==视频==