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牡丹吊兰
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| style="background: #FFB6C1" align= center| '''<big>牡丹吊兰</big> '''
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| [[File:牡丹吊兰.jpg|300px|缩略图|居中|[http://i1.itc.cn/20130313/2eb0_16b2b2bf_cdd4_4585_54b2_541a6c6872f0_1.jpg 原图链接][http://news.sohu.com/s2013/7989/s368670351/ 来自 搜狐新闻 的 图片]]]
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==植物特征==
本品为多年生常绿草本。茎斜卧，铺散，长30-60厘米，有分枝，稍带肉质，无毛，具小颗粒状凸起。叶对生，叶片心状卵形，扁平，长1-2厘米，宽约1厘米，顶端急尖或圆钝具凸尖头，基部圆形，全缘；叶柄长3-6毫米。花单个顶生或腋生，直径约1厘米；花梗长1.2厘米； [[ 花萼 ]] 长8毫米，裂片4，2个大，倒圆锥形，2个小，线形，宿存； [[ 花瓣 ]] 多数，红紫色，匙形，长约1厘米； [[ 雄蕊 ]] 多数； 子房下位，4室， 花柱无，柱头4裂。 蒴果肉质，星状4瓣裂；种子多数。花期7-8月。
牡丹吊兰属多年生常绿蔓性肉质草本。枝长20厘米左右，（还有更长的叶对生），肉质肥厚、鲜亮 青翠。枝条有棱角，伸长后呈半葡匐状。枝条顶端开花，花后分叉出枝。花深玫瑰红色，中心淡黄，形似 菊花，瓣狭小，具有光泽，自春至秋陆续开放<ref>[http://www.aihuhua.com/huahui/mudandiaolan-xingtaitezheng.html 牡丹吊兰的形态特征]，护花网</ref>。
==分布区域==
原产 [[ 非洲 ]] 南部。我国栽培供观赏，播种或扦插繁殖。
==与田七的区别==
牡丹吊兰是 [[ 秋海棠 ]] 类的植物。田七则应该是类似景天科费菜的某种植物。二者都是肉质叶，且都能扦插成活，有不少相似之处。
二者主要区别在于田七更偏向于直立生长，叶片长圆形；牡丹吊兰茎杆偏细弱，叶片多有锯齿<ref>[https://www.huayugu.com.cn/mudandiaolan/22227.html 植物的鉴别知识：牡丹吊兰与田七的区别]，花语谷网</ref>。
===食用价值===
凉拌的原料：本品500克，蒜5克、姜5克、干椒1枚，油、盐、糖、 [[ 麻油 ]] 、凉拌醋、鸡精各适量。
凉拌的做法：
1、洗净，去掉老茎叶。锅中水烧开，水中滴入半勺油，倒入半勺盐，看叶子在水中全变得深绿，立即捞出。绿叶蔬菜不可焯太久水。
2、放在漏篓里沥水，最好放进冰箱冷却片刻，口感会比较好。（凉拌蔬菜不易焯后用冰水泡，会损失大VC）
3、将蒜、姜和盐放到臼里捣碎。
4、晾凉后用手轻轻挤去一些水份（去除苦味），然后同姜蒜椒一同放进盆里，倒入盐、糖、麻油、凉拌醋、鸡精拌匀入味，最后淋麻油即可装盘。