'''果子干儿'''是 [[北京]][[过年]]吃的一款甜食， 用[[柿饼]]， [[ 杏干 ]] ， [[ 黑枣 ]] ，以及 [[ 莲藕 ]] ，梨 等 制作的一种小吃。 早年北京人在冬季做的一种特色传统名点，由于原料大多产于秋冬季节，加之做好的 果子干儿 是[[北京]][[过年]] 镇凉了吃最可口，因此人们都在数九之后才做这种小 吃 的一款甜食 。果子干儿凉甜脆酸，非常可口，包涵着深厚的民间韵味，在午后的烈日下吃上一碗这样清凉解渴的甜品，甘甜的滋味可以直达心底，透彻心扉<ref>[https://site.douban.com/167478/widget/notes/9128452/note/222508765/ 舌尖上的呼市 ]，豆瓣网， 2012-06-28 17:53:09</ref>。