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曾贊安
,→创立有机产品认证中心
[http://s14.sinaimg.cn/middle/66e19a31g83a18746972d&690 來源自新浪博客]]]
[[有机蔬菜]]一直不乏市场，而认证有机产品的机构就只有「香港有机资源中心」<ref>{{Cite web|url=http://www.yogeev.com/article/47295.html|title=曾赞安弃艺从农成功转型|date=2014-03-17|website=有機會|accessdate=2019-05-04}}</ref>，以及由曾赞安创办的「香港有机认证中心」。曾赞安表示，该认证中心是非牟利机构，于2003年成立，由香港有机农业生态研究协会主办，为两岸三地的有机产品进行认证，而经认证的有机基地达109个。他强调，认证过程严谨， [[ 台湾 ]] 更参考该中心的标准。他续说整个认证过程共有12个程序，如果内地农地想进行有机耕作，首先要聘请我们，而我们会联同专家会评估农场将会种植的品种。然后，我们会与申请人面试，例如询问农产品的出口国家、耕作时间等等。
至于认证又分为「转有机农产品」和「全有机农产品」。「全有机农产品」是指该农产品在持续实施有机生态农法生产，规程三年以上的农地所栽培出来。曾赞安续说，假若基地不符标准，便会透过网上公布，取消该基地资格。为何内地会寻找[[香港]]进行认证呢？曾赞安表示，由于香港法规完善，加上认证标准获国际接受，所以内地农场纷纷申请香港认证。
曾赞安又说，认证中心是自负盈亏，并且未曾申请过政府的一分一毫，因为自己力有所及，不需要政府资助。真正需要政府帮助的不是物质的援助，而是政府善意的鼓励。2003年，非典型流感肆虐香港，经济陷入谷底，我正想成立香港有机农业生态研究协会，于是去信时任特首董建华要求协助，结果协会亦顺利成立。 [[ 董建华 ]] 当时可算是救了我。
此外，他亦赞赏行政长官[[梁振英]]是有心之人。他亦写信给行政长官梁振英，介绍自己和协会过去的活动，梁振英很快便回信。很高兴得政府的认同，犹如打了强心针。