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牛軋糖
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===台灣流傳特色===
牛軋糖傳到[[台灣]]後，開始加入[[奶粉]]當作主原料，並加上[[砂糖]]、奶油、[[蛋白]]（也有業者會使用由鮮奶提煉的[[乳清蛋白]]來取代的蛋白及蛋白粉）、[[堅果]]（如花生、[[杏仁]]、[[核桃]]、[[開心果]]或[[榛子]]）、果乾及花瓣（如蔓越莓、黃金柚、芒果、柳橙、龍眼、桂花等）等混合製成的[[糖果]]作為次原料，成為[[台灣]]式牛軋糖獨樹一格的特色。
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|<center><img src="https://i1icarry.kknews.ccme/blog/wp-content/uploads/2017/SIG=32nf9j05/593p0004osp06qnr5qp0banner1.jpg" width="250"></center><small> 台灣最 2017全球十大 好吃 的幾款 零嘴-人氣 牛軋糖<br> [https://i1icarry.kknews.ccme/blog/wp-content/uploads/2017/SIG=32nf9j05/593p0004osp06qnr5qp0banner1.jpg 原圖鏈結] [https://kknewsicarry.ccme/blog/2017/zh05/%E5%85%A8%E7%90%83%E5%8D%81%E5%A4%A7%E5%A5%BD%E5%90%83%E9%9B%B6%E5%98%B4-tw%E7%89%9B%E8%BB%8B%E7%B3%96-%E9%81%8A%E5%8F%B0%E5%90%83%E8%B2%A8%E4%BA%BA%E6%B0%A3%E7%89%9B%E8%BB%8B%E7%B3%96/food/4vannlg.html 圖片來 自每日頭條自iCarry]</small>
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