中文名称 ： 大兴西瓜

产地名称 ： 北京市大兴区

品质特点 ： 瓜皮薄脆，瓜瓤脆沙，甘甜多汁

地理标志 ： 国家质检总局地理标志产品

批准文号 ： 国家质检总局2007年第49号公告

批准时间2007 ：2007 年03月07日

''' 大兴西瓜 ''' ， [[ 北京市 ]][[ 大兴区 ]] 特产， [[ 中国 国家 地理标志产品 ]] 。

北京大兴素有" “ 中国西瓜之乡" ” 的美誉，" “ 大兴西瓜" ” 早已成为京城百姓信赖的品牌 。大兴地处北京东南郊，境内永定河东侧。北臧村乡天宫院村以南，以庞各庄为代表的10个乡，西瓜分布面积比较集中，是该县西瓜的主要产地 。大兴西瓜种植历史悠久，在距今千年以前的辽太平年间，大兴就有栽培西瓜的 [[ 历史 ]] 。

2007年03月07日，原国家质检总局批准对“ 大兴西瓜 单瓜重4-5千克，瓤色鲜艳，晶莹剔透，皮薄，瓜瓤脆沙、甘甜多汁，纤维含量少，口感好，风味佳，果 ” 实 含糖量高。栽培广泛，座果率高，适合北京的传统方式栽培，有很高的商 施地理标志产 品 价值 保护 。

==特点== 大兴西瓜单瓜重4-5千克，瓤色鲜艳，晶莹剔透，皮薄，瓜瓤脆沙、甘甜多汁，纤维含量少，口感好，风味佳，果实含糖量高。栽培广泛，座果率高，适合北京的传统方式栽培。 它的特点是外观光洁，果形圆正，在浅绿的底色上有16-17条明显的深绿色蛇纹。皮薄而坚韧，瓤色鲜红柔和，肉质脆且沙，[[纤维]]少，无空洞，不倒瓤。单瓜重达4-5公斤，含糖量可达10-13%。味甜，品质好，属中高档品种。栽培广泛，座果率高，适合北京的传统方式栽培，并有很高的商品价值。 ==资源优势== 该地区地处洪积、冲积平原，多为沙性土。在5-7月西瓜的蔓生期、开花期和座瓜期，要求的最适温度在18-35℃之间，而这里的月平均气温为20-26℃，极端最高气温35℃以上。6月中、下旬西瓜的需水量约为总需水量的47%，这时该区季风雨已经来临。加之昼夜温差大，在西瓜的生长季节日较差可达10℃以上，这里不仅自然条件有利于西瓜生长，而且农技人员和上千名种瓜能手有丰富的种瓜技术经验。 ==质量产量== 所产西瓜素以沙、甜、脆著称，在京、津一带颇负盛名。在大兴区每年一届的西瓜节期间，各乡瓜农擂台竞赛，吸引了许多中外宾客。号称夏季瓜果之王的西瓜，不仅可消暑解渴，且有利尿止泻、疗喉痹、解酒毒等药用功能。通过采用薄膜覆盖等技术措施，大兴的西瓜实现了周年上市，产量和质量均有大幅度提高。大兴西瓜的上市量占全市西瓜上市量的50%以上。 大兴西瓜主要品种京欣1号是[[北京市农林科学院]]蔬菜所提供的西瓜自交系，经当地试种三年，自1986年以来，多次在北京市的西瓜评比鉴定会上获得第一。经鉴定，京欣1号西瓜亩产可达3500-5000公斤。满足瓜皮厚度不超1.2厘米、重量不超过8公斤等条件，且产于大兴的西瓜才能叫“大兴西瓜”。市质监局网站就“大兴西瓜”国家标准向社会公开征求意见。该标准对大兴西瓜的产地范围、品种等作了详细的“定义”，以此来保护“大兴西瓜”品牌。 北京市大兴区特征：皮薄而坚韧，瓤色鲜红柔和，肉质脆且沙 ==荣誉== 2007年03月07日，原国家质检总局批准对" “ 大兴西瓜" ” 实施地理标志产品保护。 第31届北京大兴西瓜节“美丹杯”全国西甜瓜擂台赛在大兴区庞各庄镇西瓜小镇举办。本届擂台赛决出大型西瓜重量组，中型、小型西瓜综合组、甜瓜综合组、新品种组等5种奖项。最终，最大西瓜重80.06公斤，获得今年“瓜王”称号。 ==造型西瓜== 除了重量级西瓜，现场还比拼西瓜的甜度。评委将一个个西瓜切开，现场测甜度。此外，各种造型西瓜也十分有趣，鸟巢瓜，十二生肖瓜，喜羊羊瓜、正方体瓜、福娃娃……十分吸引眼球。 ==地理标志== ===地域保护范围= 参考文献==