11月1日，是[[世界純素食日]] （World （[[World Vegan Day ]] ）。這個自1994年由英國人[[路易絲·渥利斯]]（[[Louise Wallis]]）定下的日子，隨著純素食者人數越來越多，也越來越為世界各地的人們所知。<ref>[https://www.bbc.com/zhongwen/trad/world-46063776 純素食主義——這個飲食潮流你不可不知]</ref>