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牦牛
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'''白牦牛'''
分布于甘肃省武威市天祝县西大滩、抓喜秀龙滩（汉语称永丰滩）和阿崐沿沟草原。 [6]
天祝白牦牛体质结实紧凑，体表少褶皱，耳垂皮小，体表散热面积小，寒冷气候条件下体表散热少；被毛由不同毛纤维类型组成，具有保温性良好的空气层，保暖性高；白牦牛鼻孔大，气管粗短；胸腔大而发达，心脏、肺脏发育好，血液中红细胞（红血球）数量多（天祝白牦牛为6.60百万/立方毫米，黄牛为4.50百万/立方毫米），血红蛋白含量高，携氧量多，从而增加血液中的氧容量。
天祝白牦牛产品以肉分类的有白牦牛分割肉系列，以及白牦牛熟食品系列，如香酱牛肉、香酱熏牛肉、牛三珍、牛蹄、牛肚等真空包装的十多个品种；以白牦牛骨髓为原料开发的有高级白牦牛骨髓油、骨髓壮骨粉、骨髓营养粉、骨髓油茶粉等产品；因白牦牛的纯白色毛、尾能染色，可制成各式古典戏装及假发。
天祝白牦牛是中国青藏高原 [1] 型牦牛中的一个珍贵而特异的地方良种。其产区是中国白牦牛毛、绒及尾毛的主要产地，甚至牦牛尾是重要外贸物资，经济价值高，是中国的特产。 [6]
'''九龙牦牛'''
主要分布于与中国新疆维吾尔自治区相邻的吉尔吉斯东南部地区。蔡立认为是牦牛在中国青藏高原被驯化后，越过昆仑山脉，经由帕米尔进入吉尔吉斯的。
== 保护级别 ==
野牦牛（Bos mutus, Bos grunniens）是一濒危灭绝品种，在中国被列为一类保护野生动物。 <ref>[4http://www.china.com.cn/aboutchina/zhuanti/ysdw/2008-11/24/content_16815240.htm 野牦牛] ,中国珍稀野生动物，2017-04-11</ref>世界自然保护联盟红色名录列为：易危（VU） [5] 中国国家一级保护动物
== 饲养管理 ==
牦牛饲养管理的水平和方法，受牦牛分布地区生态环境条件、生产方式、生产者的科学文化水平、宗教信仰等因素的制约和影响，不同地区甚至同一地区的不同牦牛群间都有差异。绝大多数地区的牦牛仅只靠天然草地牧草，获取它维持生命、生长发育和繁殖等所需的营养。就是在冬春冷季，天然草地牧草枯萎、饲草缺乏的情况下，除少数体弱、难以度春的幼龄牦牛和母牦牛，补给少量的干草或青贮牧草外，一律不给补饲。牦牛群的管理，则随气候季节而定。
=== 牦牛疾病 ===
牦牛炭疽、牦牛布氏杆菌病、牦牛沙门氏菌病、牦牛钩端螺旋体病、结核病、犊牦牛弯曲菌病、牦牛嗜皮菌病、牦牛皮霉菌病、牦牛肉毒梭菌中毒病、牦牛口蹄疫、牦牛粘膜病、牦牛牛瘟、牦牛传染性角膜结膜炎等。
== 物种文化 ==
1973年在中国甘肃省天祝藏族自治县哈溪镇出土了一件硕大的牦牛青铜器。其身高为0.7米，腹径为0.3米，背高为0.51米，角长为0.4米，体重80千克，是一件保存非常完整的民族文物。这是中国出土的第一件以牦牛为造型的青铜器，该器形体结构严谨、准确，造型古拙、质朴，气势雄浑、凝重，雕塑风格概括、逼真，冶炼技术高超，勘称一绝，是研究藏族历史、文化、宗教的重要实物资料，也是一件不可多得的民族艺术瑰宝。
牦牛这一年轻而又古老的动物是藏族先民最早驯化的牲畜之一。它伴随着这个具有悠久历史和灿烂文化的民族生存至今已有几千年的历史。
牦牛性情温和、驯顺、善良，具有极强的耐力和吃苦精神，对于世代沿袭着游牧生活的藏民族来说，牦牛具有无可替代的重要地位。在高寒恶劣的气候条件下，无论烈日炎炎的盛夏，还是冰雪袭人的寒冬。牦牛均以其耐寒负重的秉性坚韧不拔地奔波在雪域高原，担负着“雪域之舟”的重任。可以说在藏民族的衣、食、住、行当中处处都离不开牦牛，牛乳、牛肉、牛毛，为在世界屋脊上勇敢而顽强地生存下来、历经艰难困苦的藏民族提供着生活、生产必需的资料来源，成为一代代在青藏高原上繁衍生息、发展成长起来的藏民族生命与力量的源泉，牦牛图腾崇拜。 <ref>[http://www.ganzixinwen.com/wh/kzms/mfms/n5912.html 藏族的图腾崇拜物与牦牛文化],藏族的图腾崇拜物与牦牛文化 - 民风民俗 - 甘孜新闻网，2017-03-25</ref>
牦牛是藏族历史上重要的图腾崇拜物。图腾系印第安语TOTEM音译。其涵意为“他的亲族”。原始社会时期，人类认为其部落、氏族可能与某种动物、植物或其他比较亲近的自然物存在着某种特殊的血缘关系，于是他们便把这种与自已部落及氏族有密切关系的动物或植物尊崇为图腾，把它奉为本氏族的标志。世界上有许多以牛为图腾崇拜物的国家和民族。如古埃及人、波斯人视公牛为人类的祖先。印度人对牛的崇拜更是神圣无比，视牛为天神。 <ref>[http://www.ganzixinwen.com/wh/kzms/mfms/n5912.html 藏族的图腾崇拜物与牦牛文化],藏族的图腾崇拜物与牦牛文化 - 民风民俗 - 甘孜新闻网，2017-03-25</ref>
[[File:牦牛13.jpg|缩略图|右|[http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/1539557795794d371244d88 原圖鏈結][https://www.toutiao.com/i6612350625113965070/ 来自今日头条]]]
藏族创世纪神话《万物起源》中说：“牛的头、眼、肠、毛、蹄、心脏等均变成了日月、星辰、江河、湖泊、森林和山川等”。这是藏族先民对其所崇拜的图腾牦牛加以神化或物化之后，驰骋其丰富的自然想象能力而产生的必然结果。如今还在安多藏族地区广为流传的藏族神话故事《斯巴宰牛歌》当中讲到：“斯巴最初形成时，天地混合在一起，分开天地是大鹏”。“斯巴宰小牛时，砍下牛头扔地上，便有了高高的山峰；割下牛尾扔道旁，便有了弯曲的大路；剥下牛皮铺地上，便有了平坦的原野”。又说“斯巴宰小牛时，丢下一块鲜牛肉，公鸡偷去顶头上；丢下一块白牛油，喜鹊偷去贴肚上；丢下一些红牛血，红嘴鸭偷去粘嘴上”。“斯巴”（SRID-PA）含义是“宇宙”、“世界”。由此可见牦牛不单纯是藏民族原始的图腾崇拜物。在藏族几千年的历史长河中，对牦牛的图腾崇拜不断发展和演化形成了一种既古老而又现代的文化形式枣牦牛文化。由此藏族历史上铸造如此硕大的牦牛青铜器自然与其牦牛图腾崇拜有着必然的联系。无论是藏区保留完整的有关牦牛题材的原始岩画，还是殷商时期雕刻在青铜器皿上的牛头纹饰，包括周朝时期绘制于彩陶上的牛形图案，以及迄今犹存的悬挂于藏族门宅屋顶上的牦牛头骨，甚至包括出土的这件举世无双、极为珍贵的牦牛青铜器，它们都可以追溯到远古时期人类的牛图腾崇拜的文化当中。<ref>[http://www.ganzixinwen.com/wh/kzms/mfms/n5912.html 藏族的图腾崇拜物与牦牛文化],藏族的图腾崇拜物与牦牛文化 - 民风民俗 - 甘孜新闻网，2017-03-25</ref><ref>[http://tv.cntv.cn/videoset/VSET100193998340 《牦牛》-纪录片-视频-央视网],央视网，2016-10-20</ref> <ref>[http://s.wanfangdata.com.cn/Paper.aspx?q=%E7%89%A6%E7%89%9B&f=top 万方数据知识服务平台-论文检索结果],万方数据知识服务平台，2016-10-20</ref>
== 参考资料 ==