'''生煎包'''

生煎饅頭的餡料通常使用[[豬肉]]，肉馅以選用七成瘦肉的夾心肉最佳。 生煎的成品色白，皮薄軟鬆、焦底酥脆，咬嚼時有[[芝麻]]及[[蔥]]香味，是上海人的傳统早餐，也是[[蘇州]]有名的点心。