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[[File:钙.jpg|350px|缩略图|右|<big></big>[https://img.yaopinnet.com/img500/1348375310092012.jpg 原图链接][https://www.yaopinnet.com/zhaoshang/y55/yy167155.htm 来自 药源网 的图片]]]
钙是对生物体而言必不可少的一种营养物质,包含但不限于以离子形式呈现的元素态,或是与螯合蛋白组合成的复合物形式。在绝大多数的生物体内皆具有显著影响生理功能与生物化学功能不可或缺、且极为重要的角色。[注 1]生物必须借由来自外在环境的供应来补充每日固定的流失,这包含但不只限于摄食,或是单指细胞必须透过许多机制将钙从环境透过通道蛋白进入细胞中。[注 2]
由于人体与许多其他生物体对钙质的需求量大,钙质被归类为巨量矿物质之一。也如同其他矿物质,钙在人体或生物体内都保持着原本的物理或化学特性。
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