61,877
次編輯
變更
花蜜
,無編輯摘要
蜂蜜:成分比较复杂,目前已经鉴定出的蜂蜜中的物质就有180多种。不同来源、不同品种的蜂蜜所含成分不尽相同,即使同一来源或同一品种的蜂蜜,因受各种因素的影响其成分也存在差异。一般情况下,蜂蜜中主要成分是葡萄糖和[[果糖]],约占蜂蜜总量的65%-80%;其次是水分,占16%-26%;蔗糖居第三位,不超过10%。此外,含有少量的[[麦芽糖]]与其他二糖、多糖、粗蛋白、[[矿物质]]、维生素、酸类、酶类、色素和芳香物质,以及在蜜蜂采集或人工取蜜时混人的花粉、蜡屑等。
==视频==
===<center> 花蜜 相关视频</center>===
<center>蜜蜂是如何把采集的花蜜变成蜂蜜的? </center>
<center>{{#iDisplay:h0801dedc5q|560|390|qq}}</center>
<center>来自云南高山上的苦刺花蜜</center>
<center>{{#iDisplay:l0553bmm22b|560|390|qq}}</center>
==参考文献==
[[Category:370 植物學總論]]