'''御谷'''（''Pennisetum glaucum''），又名蜡烛稗、 珍珠粟 。禾本科黍族狼尾草属中的一个种，一年生草本，是一种粮食饲料兼用作物。在中国又称蜡烛稗或御谷。 == 形态 == 御穀屬[[一年生草本]]。秆直立单生，植株可達2-3米，一年可收割2-3茬。叶片宽条形，长60—80cm，宽1.5—3.0Cm，基部几呈心形。圆锥花序紧密呈柱状，长20—35cm，径2—2.5cm，主轴硬直，密被柔毛，小穗长3.5—4.5mm，倒卵形，通常双生成簇，下围以刚毛，具糙刺，每小穗有2小花，第—花雄性，第二花两性，颖不等长，膜质，第一外稃长2.5mm，具5脉，第二外稃长约3mm，具3脉。颖果倒卵形，长3—4mm，黄绿色。千粒重4.5—5g，成熟时膨胀外露。 == 分布 == 主要分布于[[南亚]]和[[非洲]]的[[谷物]]。原产非洲，史前传到南亚，魏晉時傳入中國。中国南北一些省市都有栽培。 == 歷史 == 御穀本身起源於[[非洲]][[撒哈拉沙漠]]以西的地區，後來先傳到非洲南部，再傳到南亞地區。[[印度]]早在二千年前就已有栽種御穀的紀錄。隨著新航路開通帶動了國際貿易，御穀先於1850年代傳入[[美國]]，在1960年代傳入[[巴西]]。 ==适应环境== 御穀 对 温热条件 土壤要求不严，可 适应 幅度 酸性土壤，亦能在碱性土壤上定居，其利用庞 大 的根系 ，在 原产 雨季最大限度 地 年平均温度达23—26℃ 吸收土壤中的水肥，以健上植株，使之有较广内生态适应性 ， 具有较好的耐早与耐瘠薄待性。只是 在 温度 生态 环境较差的情况下，如土层仅厚12—13cm，质粗含石砾多时，植株发育不良，矮小，分蘖数少，且生物量低。 ==作用== 其性质和用处大概 类 型上它属于 似[[粟]]米，种子可供食用，秆、叶可供饲料。御穀耐旱，是很多干燥地区贫穷农民生存离不开的重要作物。 ==优良特性== 一、粮草兼收，产量 高 温植 。珍珠粟用作粮食作 物 栽培，一般亩产籽粒200公斤以上 。 引入我国 用作饲料作物栽培，再生快，抽穗期可割青，割 后 再生草，日增高度可达 3.6cn ， 一年可收割3-4次，亩产鲜草4000-5000公斤。草和籽实产量均高 于 谷子、苏丹草、鹅头稗等一 年 均温6—8℃ 生饲草作物。 二、营养丰富，适口性好。珍珠粟鲜草柔嫩 ， ≥10℃积温3000—3200℃的温带半湿润、半干旱 青绿多汁。在发达国家和 地区 均 ，籽粒主要用作家禽和牲畜饲料或填充剂。三、种植方法简单，适应性强。对土壤要求不严，可适应酸性土壤，也 能 适应碱性土壤。 ==栽培要点== 御谷是原产热带非洲的一种一年 生 长 草本植物，在[[亚洲]]和[[非洲]]广为栽培 。 温热 其籽粒蛋白质含量， 多 雨 数品种比小麦、水稻、玉米和高粱都高，约为 8.3-20.9% ，平均为16% 。 珍珠粟具有耐旱性，其种植日期 的 地区 确定比玉米灵活 ， 而且对黄麴霉毒素(aflatoxin)的抵抗性也强于玉米。 珍珠粟 生长尤为繁茂 含有 16.6%的粗蛋白，其[[胺基酸]]组成比玉米合理。 由于御谷对温热条件适应幅度大 ，再生力强，生物量高 ，对[[土壤]]要求不严，可适应酸性土壤和碱性土壤，具有较广的生态适应性和较好的耐早与耐瘠薄特性，我国南北一些省市已作为牧草新品种进行推广栽培。 播种前犁耙1次土壤，或用旋耕机将表土块耙碎后，每亩施有机肥1500—2500kg作底肥。在红壤地每亩可施30一50kg磷肥作基肥。每亩播种量1—1．5kg。种子田宜点播，株行距30×40Cm，作青饲用的为20X 30cm。采用半耕翻方法，均可适当增加密度。苗期应及时中耕除草，生育期间要浇水3—4次。每次刈割后应及时浇水迫施氮肥。种子成熟后易脱落，且易遭鸟害，要及时采收 。