烹饪过程中，匙可以用来量和取原料。“餐匙”（tablespoon）和“茶匙”（teaspoon）是欧美一些国家菜谱中常见的体积单位。一汤匙（又称大匙）目前在[[美国]]法定为15毫升，[[英国]]则为14.2-17.8毫升不等。一茶匙在美国的标准为4.93毫升，英制单位则为3.55毫升（=1液量打兰） <ref>[https://www.51puer.com/article-7250.html 茶道六君子之茶匙]，51普洱，2014-1-4</ref> 。

赴宴的时候，不应提前于主人动筷子或汤匙 <ref>[http://www.doc88.com/p-7415434218730.html 社交礼仪展示]，道客巴巴，2014-04-25</ref> 。