'''营养'''（英语：nutrition）指食物中包含的[[热量]]及其他有利健康的成分。营养学是解释食物中营养素和其他物质与[[生物]]体的维持，生长，繁殖，健康和疾病相互作用的科学。人以及多数动物摄入食物以获得足够的[[营养素]]；摄取食物后，经过消化、吸收、代谢，利用食物中身体需要物质（养分或养料）以维持生命活动[1] 。通过适当的摄入营养可以免去很多疾病。