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新乡
,→特色饮食
2013年全年共接待国内游客2287.92万人次,增长14.5%,国内旅游收入146.4亿元,增长16.1 %。海外来新旅游人数共10.3万人次。年末共有A级旅游景区16处,其中,4A级以上景区5处;星级酒店19家,国内旅行社58家,国际旅行社2家。<BR>
==特色饮食==
牛忠喜烧饼是著名国家烧饼大师牛忠喜积创造出来的具有独特风味的食品。该烧饼形似糕点1980年被河南省定为优质产品,并获得报1989年商业部系统优质产品金鼎奖。<BR>
新乡烧鸡由滑县道口镇传入。道口烧鸡是全国文明的风味食品,1966年正式改名“新乡烧鸡”,成为新乡特产之一。<BR>
此菜需选用子鸡一只,去毛,消除内脏,放入盆里,加上精盐,味精拌匀后,腌两小时,在加桂皮、大茴香、葱、姜,上笼蒸烂后,把鸡捡出,晾凉。另将鸡蛋清加粉芡搅成糊,把鸡放入蘸匀,炸黄,捞入盆内,周围摆上炸虾片即成<BR>