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| [[File:维生素B21.png|缩略图|居中|[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1582901214415&di=fb6df044552d80983b262338414e01df&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fimg.mp.itc.cn%2Fupload%2F20160817%2F6c16a993a8e84b558ae36999610ec47f_th.png 原图链接][https://www.sohu.com/a/110862067_439704 来自搜狐]]]
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| style="background: #C0C0C0" align= center|
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| align= light|
'''中文名'''：维生素B2
'''外文名'''：Riboflavin
'''别名'''：核黄素
'''EINECS号'''：201-507-1
'''其他名称'''：维他命B2、乙种维生素二
'''CAS号'''：83-88-5
'''比旋光度'''：-135°(c=5, 0.05 M NaOH)
|}
'''维生素B2'''（化学式：C17H20N4O6，式量376.37）又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。
为体内黄酶类辅基的组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用），当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。
其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。
维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因：（1）可被光破坏；（2）在碱溶液中加热可被破坏。<ref>[https://www.21food.cn/product/detail3355372.html 维生素B2厂家电话价格,产品报价], 食品商务网，2020年2月17日</ref>
== '''參考來源''' ==
{{Reflist}}
[[Category: 410 醫藥總論]] [[Category:400 應用科學總論 ]]
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| style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big>维生素B2</big> '''
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'''中文名'''：维生素B2
'''外文名'''：Riboflavin
'''别名'''：核黄素
'''EINECS号'''：201-507-1
'''其他名称'''：维他命B2、乙种维生素二
'''CAS号'''：83-88-5
'''比旋光度'''：-135°(c=5, 0.05 M NaOH)
|}
'''维生素B2'''（化学式：C17H20N4O6，式量376.37）又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。
为体内黄酶类辅基的组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用），当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。
其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。
维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因：（1）可被光破坏；（2）在碱溶液中加热可被破坏。<ref>[https://www.21food.cn/product/detail3355372.html 维生素B2厂家电话价格,产品报价], 食品商务网，2020年2月17日</ref>
== '''參考來源''' ==
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[[Category: 410 醫藥總論]] [[Category:400 應用科學總論 ]]