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素炒麵
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[[File:素炒麵.jpg| thumb | 250px | 有框 | right | 素炒麵 <br> [https://www.google.com/imgres?imgurl=https%3A%2F%2Fwww.wecook123.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F05%2F%25E7%25B4%25A0%25E7%2582%2592%25E9%25BA%25B5_5pT3n2MAz4.JPG&imgrefurl=https%3A%2F%2Fwww.wecook123.com%2Frecipe57%2F&tbnid=GIKEfCPZFhGoNM&vet=12ahUKEwjgscnUrrfoAhUIdZQKHWbEA5EQMygBegUIARDaAQ..i&docid=AVHkSoKIgOTmdM&w=800&h=600&q=%E7%B4%A0%E7%82%92%E9%BA%B5&ved=2ahUKEwjgscnUrrfoAhUIdZQKHWbEA5EQMygBegUIARDaAQ/ 原圖鍵結] ]]
[[素沙茶]]的濃郁風味和[[辣豆瓣醬]]的勁道，讓'''素炒麵'''吃起來，一點也不單調喔。
小撇步：炒麵吃不膩撇步!!
炒麵醬香濃厚夠味吃起來很過癮，若在最後加上粗梗芹菜絲拌一拌，利用芹菜爽脆口感跟清新香氣，包準讓炒麵一口接一口吃不停啊!
== 相關訊息 ==
關登元的爸媽在他小四時，就因信仰一貫道選擇吃素，不過素食早餐通常只有炒麵、饅頭，除了變化少，也很少有人做全素，相當不好買，這讓關登元 ...。<ref name="a1">{{cite news|url=https://tw.appledaily.com/property/20200308/BGLFRBGX3BZNIVFQH5WHIC572U/ | date=2020-03-07 | title=從餐車賣到連鎖 2小夥子開21家店年收千萬 | publisher=台灣蘋果日報 動新聞 | language=zh-tw }}</ref>。
... 的餐单，分为荤和素料里两种，后者是在素厨房制作，提供素食者一个选择。 “目前最受欢迎的食物是炒面和炒米粉，在这个时期订餐，顾客比较喜欢 .....。<ref name="a2">{{cite news|url=https://www.sinchew.com.my/content/content_2237462.html | date=2020-03-19 | title=14天行管令灶火不灭 ．餐馆食肆外卖暖胃| publisher=星洲网 Sin Chew Daily | language=zh-tw }}</ref>。
== 相關食譜 ==
在飯店看到的素炒麵配料很簡單，乾香菇、紅蘿蔔及高麗菜。逛菜市場時順道去素食專賣店逛逛，本想再添個什麼配料，可逛了一圈後只買了黃豆， ...。<ref > ’’’愛料理 ’’’ [https://icook.tw/recipes/163347 素炒麵] 原文連結 </ref>
最近愛上住家附近的一家素食料理， 尤其他們家的炒麵更是讓人吮指回味， 後來阿醜發現，原來是添加了一樣食材：海苔， 才會提取鮮味，讓素食料理 ... ...。<ref > ’’’[[痞客邦]] ’’’ [https://fresh438.pixnet.net/blog/post/43775533 蔬食炒麵] 原文連結 </ref>
這個就是看完日劇深夜食堂之後做的醬油炒麵
因為看完那齣大家都很感動
馬上央求老媽也做看看。<ref > ’’’[[痞客邦]] ’’’ [https://susi801126.pixnet.net/blog/post/37674822 【家常料理‧醬油炒麵 】] 原文連結 </ref>
== 參考文獻 ==
{{Reflist|2}}
== 美食相關影片 ==
<br>
{{ #evt:service=youtube|id= https://youtu.be/M_ztlrXWTYs ||dimensions=640|container=frame |alignment=left|description= 郭主義食譜教你做素炒麵}}
{{ #evt:service=youtube|id= https://youtu.be/K7PqUjB33Mc ||dimensions=640|container=frame |alignment=left|description= 素香炒麵}}
[[Category:400 應用科學類]]
[[Category:420 家政總論]]
[[素沙茶]]的濃郁風味和[[辣豆瓣醬]]的勁道，讓'''素炒麵'''吃起來，一點也不單調喔。
小撇步：炒麵吃不膩撇步!!
炒麵醬香濃厚夠味吃起來很過癮，若在最後加上粗梗芹菜絲拌一拌，利用芹菜爽脆口感跟清新香氣，包準讓炒麵一口接一口吃不停啊!
== 相關訊息 ==
關登元的爸媽在他小四時，就因信仰一貫道選擇吃素，不過素食早餐通常只有炒麵、饅頭，除了變化少，也很少有人做全素，相當不好買，這讓關登元 ...。<ref name="a1">{{cite news|url=https://tw.appledaily.com/property/20200308/BGLFRBGX3BZNIVFQH5WHIC572U/ | date=2020-03-07 | title=從餐車賣到連鎖 2小夥子開21家店年收千萬 | publisher=台灣蘋果日報 動新聞 | language=zh-tw }}</ref>。
... 的餐单，分为荤和素料里两种，后者是在素厨房制作，提供素食者一个选择。 “目前最受欢迎的食物是炒面和炒米粉，在这个时期订餐，顾客比较喜欢 .....。<ref name="a2">{{cite news|url=https://www.sinchew.com.my/content/content_2237462.html | date=2020-03-19 | title=14天行管令灶火不灭 ．餐馆食肆外卖暖胃| publisher=星洲网 Sin Chew Daily | language=zh-tw }}</ref>。
== 相關食譜 ==
在飯店看到的素炒麵配料很簡單，乾香菇、紅蘿蔔及高麗菜。逛菜市場時順道去素食專賣店逛逛，本想再添個什麼配料，可逛了一圈後只買了黃豆， ...。<ref > ’’’愛料理 ’’’ [https://icook.tw/recipes/163347 素炒麵] 原文連結 </ref>
最近愛上住家附近的一家素食料理， 尤其他們家的炒麵更是讓人吮指回味， 後來阿醜發現，原來是添加了一樣食材：海苔， 才會提取鮮味，讓素食料理 ... ...。<ref > ’’’[[痞客邦]] ’’’ [https://fresh438.pixnet.net/blog/post/43775533 蔬食炒麵] 原文連結 </ref>
這個就是看完日劇深夜食堂之後做的醬油炒麵
因為看完那齣大家都很感動
馬上央求老媽也做看看。<ref > ’’’[[痞客邦]] ’’’ [https://susi801126.pixnet.net/blog/post/37674822 【家常料理‧醬油炒麵 】] 原文連結 </ref>
== 參考文獻 ==
{{Reflist|2}}
== 美食相關影片 ==
<br>
{{ #evt:service=youtube|id= https://youtu.be/M_ztlrXWTYs ||dimensions=640|container=frame |alignment=left|description= 郭主義食譜教你做素炒麵}}
{{ #evt:service=youtube|id= https://youtu.be/K7PqUjB33Mc ||dimensions=640|container=frame |alignment=left|description= 素香炒麵}}
[[Category:400 應用科學類]]
[[Category:420 家政總論]]