1897年，布朗尼首次问世于Sears and Roebuck百货公司 <ref>[https://www.tech-food.com/kndata/detail/k0177306.htm 巧克力布朗尼蛋糕]，食品科技网，2015-7-24</ref> 。

在美国，布朗尼是常见的午餐，通常直接用手抓取食用，并配以咖啡、[[牛奶]]。制作布朗尼可以在表面覆盖冰淇淋、生奶油、杏仁糖或撒上粉状白糖等等。布朗尼在餐馆里尤为常见，并由此演变出多种甜品陈列于菜单上。例如，美国的一款甜点blondie（"blond[e] brownie"，"brookie"）即是由布朗尼演变而来，blondie中添加了黄糖，无巧克力。布朗尼是美国一种很普通的家庭[[点心]]，布朗尼的口感是介于饼干和[[蛋糕]]之间， 有些人将它归属饼干类 <ref>[http://www.klhpw.com/Information/Details/34735 关于布朗尼——你必须要知道的事情]，快乐烘焙网，2014-11-17</ref> ，它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。