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菜寮溪出土化石不計其數，1970年代，業餘化石愛好者在菜寮溪撿拾左鎮人頭蓋骨，經國外實驗室分析研判距今約3000年前；後又發現犀牛牙齒，經由台日學者與臺灣省立博物館團隊的合作，挖掘出完整度甚高的犀牛化石，生存在約距今90萬年前到45萬年前，命名為早坂中國犀，在臺灣脊椎動物化石發掘紀錄中，這是動員組織最具規模的一次。隨著左鎮動物群的化石出土，菜寮溪流域成為化石研究之重鎮。1978年，光榮國小成立鄉土文物室，展出師生長年於菜寮溪撿拾、收藏逾千件化石，引起外界重視，更吸引省主席林洋港與臺南縣長楊寶發參觀，在各方奔走下，1981年菜寮化石館啟用。<BR>
左鎮化石園區累計收藏猛獁象、劍齒象、古鹿、鱷魚、貝類等海相和陸相生物化石，大量陸相脊椎動物化石出土是一大特色，加上左鎮人頭骨碎片、早坂中國犀復原骨架等蒐藏品，可謂臺灣無可取代的化石寶庫。如今，左鎮化石園區從單一館舍蛻變、擴展為五大展館。<BR>
自然史教育館模擬左鎮的地層岩壁，在這裡能體驗多元互動裝置，如化石挖掘、河床化石觀察；故事館介紹新化丘陵，展示包含新港文書在內的西拉雅族文物，認識「化石爺爺」陳春木一生採集化石的貢獻；生命演化館呈現海洋生物的搶灘戰，曾經稱霸地球的恐龍坐落在中庭，之後哺乳動物崛起於歷史舞台，見證生命演化的繁盛與衰落；化石館設置擴增實境互動沙盤，能了解菜寮溪流域化石的來源，然而最引人注目的，莫過於早坂中國犀全身骨架化石；探索館揭曉左鎮人之謎，走近化石清修室則能一睹化石的復原實況；到彩繪魔法互動教室，和自己著色的菜寮流域生物群互動和餵食。如同園區的公共藝術逆走鐘，鼓勵人們勇於質疑、勇於逆向思考的精神，古老的化石引領人們回溯過去，宛如時間之神贈予的寶藏，使我們有機會打開身歷其境的想像，永保對自然科學的好奇心。<ref>[https://fossil.tnc.gov.tw/content/index.php?m2=96 臺南左鎮化石園區園區簡介]</ref>
===園區LOGO===
臺南左鎮化石園區LOGO中間是是早坂中國犀的化石，西元1971-1972年間，古生物學界傳出令人振奮的消息，考古學者在左鎮挖掘出迄今最完整的古犀牛化石，因為化石未受磨損，加上小範圍內發現同一體大量的骨骼，推測應為原地埋藏，命名為「中國犀牛早坂氏亞種」，簡稱「早坂中國犀」，紀念對於菜寮溪流域化石研究有重大貢獻的早坂一郎教授，也是園區的鎮館之寶。<ref>[https://www.facebook.com/TAINAN.FOSSIL/posts/607903196378600 臺南左鎮化石園區LOGO]</ref>
==展覽館介紹==
化石園區共分為以下幾個館別：自然史教育館、故事館、生命演化館、化石館、探索館、雨豆樹廣場。<ref>[https://fossil.tnc.gov.tw/content/index.php?m2=25 各館平面圖及介紹]</ref>
===自然史教育館===
一樓及二樓以中生代及新生代的背景，探討兩生代中，最具代表性的生物：爬行類及哺乳類動物。 藉由爬行類及哺乳類動物的骨骼及兩生代間的時空背景、相關植物做對比介紹。地下一樓右側為模擬左鎮菜寮地層的剖面，埋藏貝類及碎骨化石；接著觀看此地區的六大地段的地質剖面：沉積-大自然的時間與空間，由地質可知我們化石的生長階層後，讓民眾動手操作了解化石的形成方式：沈積、礦化及風化等，並由地景復原得知菜寮溪流域的還原場景及特殊的河床環境；取得化石後，需至清修教室學習清修的技術，並至庖丁解牛了解各個化石部位的骨骼構造及特殊用途。
==參觀資訊==
===營業時間===
開放時間：週三至週一，09:00~17:00<BR>
售票時間：週三至週一，08:50~16:00<BR>
截止入場時間：16:30<BR>
休館時間：每逢週二全天及除夕休館<ref>[https://fossil.tnc.gov.tw/content/index.php?m2=51 臺南左鎮化石園區開放時間]</ref>
===票價資訊===
{| class="wikitable" cellpadding="2" align="center" valign="center"! scope="col" width="70" | 票別! scope="col" width="70" | 票價! scope="col" width="300" | 說明<ref>[https://fossil.tnc.gov.tw/content/index.php?m2=52 臺南左鎮化石園區票價資訊]</ref>|-|align="center"| 全票|align="center"| NT$100 |一般參觀者適用之。|-|align="center"| 優惠票|align="center"| NT$70|持有學生證在學學生、20人以上團體適用之。|-|align="center"| 半票 |align="center"| NT$50 |滿65歲以上長者、6歲以上未滿12歲之兒童。|- |align="center"| 免費|align="center"| NT$0|持有設籍於本市左鎮區之身分證明文件、未滿6歲之兒童、持有身心障礙手冊，其本人與隨同1人、持有縣市政府依志願服務法核發之志工榮譽卡、持有交通部觀光局核發之導遊執業證人員。|}
==相關視頻==
===全台唯一｜化石主題園區｜臺南左鎮｜化石園區｜線上全導覽《鄉鎮輕旅》==={{#evu: https://www.youtube.com/watch?v=7O6tixBqmyI}} ===人潮擠爆 【左鎮化石文化園區】開幕 全台唯一化石館 花姬兄弟==={{#evu: https://www.youtube.com/watch?v=zgvA0QVnizc}}
==外部連結==
* [https://fossil.tnc.gov.tw/index.php 臺南左鎮化石園區官方網站]