[[南瓜]]200g [[西生菜]]90g [[海苔]]4片 [[白芝麻]]適量
==製作==
1 1.南瓜刮除外皮，切成細條。西生菜洗淨瀝水，切成細絲。<br>2 2.平底鍋微熱熄火，白芝麻放入鍋中乾煎出香氣後盛盤。<br>3 3.起鍋熱油，放入南瓜條煎至焦黃色澤後盛盤，放涼後切成碎粒。<br>4 4.將西生菜、南瓜粒疊放在平舖的海苔上，撒上適量白芝麻，捲起海苔，邊緣 <br> 塗抹少許美乃滋黏合，儘快享用。<br>5 5.美味小撇步：南瓜以中火煎至焦黃色釋出糖分及濃郁香氣，口感滑順綿糯，取代美乃滋暨健康又美味。西生菜洗淨後用餐巾紙將水分拭乾，避免影響口感
<ref>[https://icook.tw/recipes/328490 南瓜手卷]，愛料理</ref>。
==視頻==
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