1508年， [[ 法國 ]] 詩人埃洛伊·德阿默瓦爾 （ Eloy d'Amerval）提到了愚人節（ poisson d'avril） ，可能是法國慶祝活動的第一個參考。相傳在西元1564年的時候，法國採用新的曆法，將原來的元旦從四月一日改為一月一日。但是，因為舊的曆法沿用已久，改了新曆之後，大家一時之間還無法適應，每當四月一日時，總是有人會半開玩笑地照樣送禮、宴會、拜年，趁機捉弄取笑那些健忘的人，久而久之，就演變成一個專門愚弄人的節日：「愚人節」了， 僅在16世紀中葉，法國才以1月1日為元旦 。<ref>[http://www.bud.org.tw/Winnie/Wshow24.htm 愚人節的由來] 維尼哥哥開講 </ref>

在 [[ 荷蘭 ]] ，愚人節的起源通常歸因於1572年荷蘭人在Brielle的勝利， [[ 西班牙 ]] 大公Álvarezde Toledo被擊敗。

1686年， 約翰·奧布里 （ John Aubrey）將慶祝活動稱為“愚人節”，這是 [[ 英國 ]] 最早的紀念日。1698年4月1日，幾人被騙去倫敦塔 “看獅子被洗淨”。

[[ 基督教 ]] 徒的說法是這是為了紀念 [[ 耶穌 ]] 受難的日子，耶穌被釘死在十字架之前，被迫到處奔走，後人以四月一日這一天來紀念他無辜地被人活活釘死，其實含有警惕之意義。<ref>[https://kknews.cc/zh-tw/culture/5gmbxk.html 愚人節的由來，為什麼將4月1日定為愚人節] 每日頭條 </ref>