'''蒙山茶'''，现又称蒙顶茶，产地位于[[四川省]]雅安市名山县蒙顶山（也称蒙山），代表品类有蒙顶石花、蒙顶黄芽、蒙顶甘露等。其中蒙顶石花为唐时第一名茶，《[[唐国史补]]》中记载：“俗贵茶，茶之名品益众，剑南有蒙顶石花，或小方，或散芽，号为第一，湖州有顾渚之紫笋，东川有神泉...”，所以当时茶叶以蒙顶第一，顾渚第二，蒙山茶又称“仙茶”、茶中故旧，从唐代开始世代入贡，到清代为止。蒙顶黄芽为中国黄茶的代表，蒙顶甘露为中国绿茶的代表<ref>[https://www.sohu.com/a/329866843_369603 蒙山茶非物质文化遗产传承人向世全 时隔五年再次教国际友人做蒙顶山茶] ，搜狐，2019-07-28</ref>。