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花生
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一硬漢身影，佇立於窗邊大鍋前，將一籃花生、蒜頭、葱頭，掏進攪拌中的機器；寧靜無語，就只有機器轉動的聲音和一陣撲鼻的香氣。<ref name="c4">{{cite news|url=https://tw.appledaily.com/supplement/20200326/XBXXU35LFJU3AZ5YAKA4LLEQSQ/t|date=2020-03-26|title=50年味道不變 從烤花生開始講究的沙嗲醬|publisher=蘋果日報|language=zh-tw}}</ref>。
1，花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。
2，花生中含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。
3，花生中含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。
原文網址：https://kknews.cc/health/p8qnj32.html<ref name="c1">{{cite news|url=https://kknews.cc/zh-tw/health/p8qnj32.html|date=2017-02-28|title=花生的功效與作用及禁忌|publisher=健康|language=zh-tw}}</ref>。
== 參考文獻 ==