本區原是[[平埔族]]哆囉嘓社棲養生息的活動空間，17世紀以來漢人日漸移入開墾，其後歷經各時期的開發經營，創造出深具族群文化與地方特色。由於擁有自然的美景以及豐富的產業資源，加上結合農特產等傳統產業，本區已發展成極具魅力的休閒農村，足得一遊。
東山區除了[[咖啡]]外，龍眼是其主要農作物，此時前來，[[龍眼]]結滿枝頭，是為好看。<ref>[http://xn--kwr22her7a6qdvs6a.tw/319/Tainan/Dongshan.htm 東山區-輝哥的天空]</ref>
==歷史沿革介紹==