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樱桃辣椒

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'''樱桃辣椒''',为茄科辣椒属多年生草本植物。

常作一、二年生栽培,单叶互生,具柄、卵状披针形,全缘,白色小花单生或数朵簇生于叶腋。

浆果单生或数个丛生,果实圆形状,形似樱桃,内部空腔,有辛辣味。

成熟后为鲜红色,具有光泽,酷似蜡制品,极为精美别致。

'''基本信息'''

中文名称 樱桃辣椒 主要食材 辣椒 分类 调味品


口味 香辣 功效 健胃、增进食欲

==形态特征==

樱桃辣椒的繁殖可在春季的三月、四月进行播种。

种子发芽后,出现第一片真叶时,进行第一次分苗,当苗高10厘米左右时就可定植。

樱桃辣椒的果实浑圆玲珑,镶嵌于绿叶之间,色彩鲜艳,极为可爱。

==生长环境==

喜温暖干燥和阳光充足的环境。不耐寒,对土壤要求不严,但在肥沃的土壤中生长较好。

栽种时要施足基肥,平时保持土壤湿润而不积水。

每半个月左右施一次腐熟的稀薄液肥,开花坐果后还要用千分之五的磷酸二氢钾对叶面喷施。

夏季要适当遮荫,空气干燥时向叶面喷水。

果实熟透后,可摘下晒干,脱粒留种。

==分布范围==

樱桃辣椒原产于美洲的热带地区。

==主要价值==

日本五彩樱桃椒植株高50-80厘米,开展度70厘米。

分枝性强,每株分枝50-80余侧枝,一般每株结果150-350个。

果实圆球形,因其转色期不同,同一植株上的果实分绿、紫、黄、鲜红等颜色,并且花果同株,极为美观。

老熟时鲜红似樱桃,果实无空腔,辣味强烈,香味浓郁。

嫩果鲜绿,供菜用,味美。

老果为加工辣椒干、辣粉、辣椒酱、辣椒油、腌辣椒等调味品的最佳原料,出口极受欢迎。

其果实还可入药,有健胃、增进食欲、驱寒的功能,还能治疗冻伤、风湿病、腰肌疼痛、关节病、脱发等多种疾病。

== 參考來源 ==
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[[Category: 370 植物学总论]]
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