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老豆腐
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老豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻；食之香气扑[[鼻子|鼻]]，有肉味而不腥，有辣味而不呛。
==视频==
===<center> 老豆腐 相关视频</center>===
<center>匠心——老豆腐</center>
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<center>厨师长教你做正宗农家老豆腐，一看就是家乡的味道，舌尖上的中国！</center>
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==参考文献==
[[Category:427 飲食；烹飪]]