'''桃胶炖银耳'''
==用料详情
主料：桃胶(10克)、银耳(5克)、红枣(3个)
辅料：冰糖(10克)
*4
它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品
。
*3.增加免疫力
能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含[[硒]]等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
*4.美容祛斑
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，[https://www.xiangha.com/shicai/%E9%93%B6%E8%80%B3 香哈网]并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
85.减肥
银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
*6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
==银耳的营养价值==
*1.银耳富含维生素D，能防止钙的流失。
*2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
*3.银耳还含有多种矿物质，如[[钙]]、[[磷]]、[[铁]]、[[钾]]、[[钠]]、[[镁]]、[[硫]]等，其中钙、铁的含量很高。
*4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。
*5.银耳中还有较丰富的膳食纤维
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