11,539
次編輯
變更
無編輯摘要
===制作要诀===
如果想汤汁红亮可爱，则在处理西红柿时，用手将其撕成条块时，比用刀切的效果好得多。在炖煮的后半程，加入一大罐番茄酱，别有一番滋味。
==多图==
<gallery mode="packed" heights="180">
File:番茄土豆炖牛肉1.jpg|番茄土豆炖牛肉 [http://b.hiphotos.baidu.com/zhidao/pic/item/3bf33a87e950352a979817a85443fbf2b3118b90.jpg 原图链接]
File:番茄土豆炖牛肉2.jpg|番茄土豆炖牛肉 [http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181025/9654946acf20490e92956ee893a17b1e.jpeg 原图链接]
File:番茄土豆炖牛肉3.jpg|番茄土豆炖牛肉 [http://cp2.douguo.net/upload/caiku/c/9/1/600x400_c9ba3d170ff4a6cfe86e8ba17c5148d1.jpg 原图链接]
</gallery>
==食谱营养==
===牛肉(肥瘦)===
# 牛肉富含蛋白质，还有脂肪、钙、磷、铁及维生素等，营养丰富，味甘，具补脾胃，养气血，强筋骨之功。可提供母子所需之营养，亦可防[[妊娠水肿]]。
# 另外夏季，天气炎热，食用牛肉不宜过频。<ref>[https://www.jd.com/phb/zhishi/04fdb4c2fc888fbf.html 土豆西红柿炖牛肉的营养价值 京东]</ref>
==参考文献==
{{reflist}}
[[Category:427 飲食；烹飪]]