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鯛魚燒

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* 據傳今川燒發源地為東京的[[神田]]。距離現在200年以上的過去,位於神田[[今川橋]]附近的攤販所販售的燒菓子,與現今的今川燒有密切關係。以小麥粉為餅皮,裡麵包有紅豆餡,雖樸素但卻漸漸成為國民小吃美食。
* 而鯛魚燒的發源地也位在東京,起先製作的人是在明治時代時,從[[大阪]]來到東京開始從商的一位男性—神戶[[青次郎]]。由於他煩惱自己店內的今川燒銷量不佳,因此研發出將外型改為鯛魚狀。對日本人而言,鯛魚是在慶祝時所享用的魚類,可帶來吉利,因此呈現鯛魚外型的小吃瞬間贏得了國民們的芳心 。清次郎開的店面現在還有營業,就是位於東京麻布十番的「浪花總本店(浪花総本店)」,又以鯛魚燒元祖備受眾愛
清次郎開的店面現在還有營業,就是位於東京麻布十番的「浪花總本店(浪花総本店)」,又以鯛魚燒元祖備受眾愛。
 
 
 
 
 
==【日本民食鯛魚燒的由來】我們最愛去的在淺草的一家DIY鯛魚燒店 〜店員好親切就像自己家==
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== 參考資料 ==
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