'''單品咖啡'''(英文 為Single 為 '''Single Origin''' )最重要的是它可以追溯源頭，你可以確切知道咖啡的來源，它是單品而不是混合配方。通常更高的品質，你可以看到特定莊園生產的履歷，同時這些[[咖啡]]的風味呈現該有的原貌，擁有特定區域種植的特定咖啡的特性。