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可頌

大小無變化, 4 年前
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[[File:可頌.jpg|300px350px|缩略图|右|可頌[https://www.businesstoday.com.tw/article/category/80730/post/201906120037/%E9%82%AA%E6%83%A1%E5%8F%AF%E9%A0%8C 照片來自]]]
'''可頌'''在法語裡是“[[羊角]]”的意思。[[Croissant]]在中文被譯為[[羊角麵包]]、[[新月麵包]]、可頌。一杯[[咖啡]]加一個可頌麵包是[[歐洲]]人最常見的早餐和點心。外層酥酥的,裡面軟軟的,充滿著[[奶油]]香氣,吃起來酥軟可口的可頌麵包,但也富含高熱量。<ref>[http://www.qjfy.com/html/2015/yuedu_0424/2210.shtml 法國文化:你知道可頌麵包的由來嗎?]</ref>可頌屬於裹油類[[發酵麵包]],一層麵團一層奶油,經過反覆地折疊、延壓,而創造出雖然看起來薄薄一片的麵團,但若用放大鏡來看,實則一層奶油一層麵團反覆堆疊十幾次,甚至更多層而成。<ref>[https://www.businesstoday.com.tw/article/category/80730/post/201906120037/%E9%82%AA%E6%83%A1%E5%8F%AF%E9%A0%8C 邪惡可頌]</ref>
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