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南湾
,[[File:279bb.jpg|thumb|right| [http://upload.mnw.cn/2015/0709/1436412602827.png 原图链接]]]
[[南湾]]是[[台湾]]最南端[[两陆岬]]的行界点，原本是个小渔村，古时称为『大板埒』，大板埒就是『大石陷落』的意思；南湾因海水清澈透蓝因此又名『蓝湾』，美丽细致的滩长约600公尺，是[[垦丁国家公园]]最宽阔的沙滩，也是最具代表性的景点之一，早年以『金沙白浪』被列为恒春八景之一，如今已成为垦丁水上新潮活动的大本营。<ref>[http://www.huaxia.com/jjtw/jjtd/jjtdwz/2013/07/3412972.html 南湾] </ref>
中文名称： 南湾
所属地区： 台湾
滩 长： 约600公尺
古时称为： 大板埒
==地方交通==
===开车资料===
下中山高小港端，循17、1、26号省道经恒春镇续行约4公里即抵。
下南二高九如交流道，循3、1、26省道经恒春镇续行约4公里即抵。
===搭车资料===
由恒春搭往垦丁、[[鹅銮鼻]]等地的台汽、高雄、屏东客运，在临海站或南湾下车。
由[[高雄]]火车站前、小港机场前搭往垦丁的台汽、高雄客运，在临海站或南湾下车。
==简介==
===水上活动===
南湾丰富的海洋资源，适合几乎所有的水上活动，举凡游泳、划水、冲浪、驾帆船、水上摩托车、橡皮艇、沙滩排球、浮潜等等，是台湾最热门的戏水天堂之一，尤其台风过后，波浪较高时，可看见许多好手，踩着冲浪板驭浪而行。
===海洋生态===
南湾因有黑潮流经造成水温高而稳定，非常适合[[珊瑚]生长，珊瑚密度和种类之高为世界罕见，而潮间带也有许多生物生长，像海索、螳螂虾、眼斑海兔和各式鱼类，在每年农历大约3月15到22日是珊瑚产卵的时候，更是难得一见的海底奇景；南湾成立了规模庞大的『人工鱼礁区』吸引了浅水爱好着前来；而业者引进日本的『海底漫步』，更可让不会游泳的旱鸭子，在毫发不湿的情形下，一览海底世界的奥妙；南湾也曾经是一个捕鲸基地，公元1913年日本就已开始捕鲸，民国时期重心转到香蕉湾，1967年结束捕鲸事业，因为南湾已捕不到鲸鱼，现在只留下[[捕鲸栈道]]的遗迹，但是近年来又有民众发现鲸类出现在南湾，对于有兴趣欣赏鲸类的民众可说是一大乐事。
===避暑===
南湾游憩区的建筑造型十分特别，采半地下化，从公路方向看去，除了高耸的风车外，只是一片平坦的草坪，特殊的景观也吸引了更多的游客造访南湾，加上水上活动的盛行、政府的活动规划等等，在每年暑假时，南湾游憩区内总是挤满人潮前来享受清凉，路边的小吃摊也很方便民众补充体力，而成为年轻人时下避暑的绝佳去处。
==地方美食==
===万峦猪脚===
屏东县万峦乡并非以风景名胜出名，而是以风味绝佳的猪脚名闻全省，路过此地的游客莫不顺道下车品尝，更不乏专程前来采购者。
万峦猪脚集中在派出所旁的民和路，其中以林海鸿的海鸿饭店最有名，是万峦猪脚的创始者。万峦猪脚其独特秘方还在于烹煮时的中药配料和沾猪脚的蒜茸酱油佐料，待送入嘴巴，油腻全消的猪脚尝来开胃爽口，吸引众多饕客不远千里而来。
===侯家卤味===
侯家卤味声名远播，举凡猪头皮、猪肠、牛肚、豆干、卤蛋、鸭翅等，一应俱全，其中鸭舌头更是老饕们的最爱，只是数量不多，若无事先预订，常会抱憾而归；此外，盐水鸭咸淡适中、滋味鲜美，也是一绝。数十年来，老板坚持不开分店，以维持质量的精良，但为了远来的客人，店家也推出真空包装，供远程顾客携回享用，亦可邮购。
===莲雾===
莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
===屏东椰子===
椰子是深具经济价值的作物，除椰汁可饮、纤维可编成缆索、草席、床垫外，将椰肉刮出，榨成椰油，不仅可以入菜，做成糕饼、甜点，还可提炼清洁用品；同时椰子又是上好的景观树，成排栽种在路旁，瘦直如同标兵，南风拂过，椰影摇曳，又是一番婆娑姿态。屏东县堪称台湾的椰子王国。屏东终年高温，一年四季都喝得到椰汁。在民间的观念里，椰性属凉，多饮能退火、祛毒、降低血压。
===爱玉冰===
70年店龄的爱玉冰，今已传至第三代，坚持采用野生爱玉搓揉而成，因此质地较平地爱玉细腻、富弹性，加上现榨的柠檬汁，喝一口沁凉无比、暑气全消！
==参考文献==
{{Reflist}}
[[Category: 660 中國地理總志]]
[[南湾]]是[[台湾]]最南端[[两陆岬]]的行界点，原本是个小渔村，古时称为『大板埒』，大板埒就是『大石陷落』的意思；南湾因海水清澈透蓝因此又名『蓝湾』，美丽细致的滩长约600公尺，是[[垦丁国家公园]]最宽阔的沙滩，也是最具代表性的景点之一，早年以『金沙白浪』被列为恒春八景之一，如今已成为垦丁水上新潮活动的大本营。<ref>[http://www.huaxia.com/jjtw/jjtd/jjtdwz/2013/07/3412972.html 南湾] </ref>
中文名称： 南湾
所属地区： 台湾
滩 长： 约600公尺
古时称为： 大板埒
==地方交通==
===开车资料===
下中山高小港端，循17、1、26号省道经恒春镇续行约4公里即抵。
下南二高九如交流道，循3、1、26省道经恒春镇续行约4公里即抵。
===搭车资料===
由恒春搭往垦丁、[[鹅銮鼻]]等地的台汽、高雄、屏东客运，在临海站或南湾下车。
由[[高雄]]火车站前、小港机场前搭往垦丁的台汽、高雄客运，在临海站或南湾下车。
==简介==
===水上活动===
南湾丰富的海洋资源，适合几乎所有的水上活动，举凡游泳、划水、冲浪、驾帆船、水上摩托车、橡皮艇、沙滩排球、浮潜等等，是台湾最热门的戏水天堂之一，尤其台风过后，波浪较高时，可看见许多好手，踩着冲浪板驭浪而行。
===海洋生态===
南湾因有黑潮流经造成水温高而稳定，非常适合[[珊瑚]生长，珊瑚密度和种类之高为世界罕见，而潮间带也有许多生物生长，像海索、螳螂虾、眼斑海兔和各式鱼类，在每年农历大约3月15到22日是珊瑚产卵的时候，更是难得一见的海底奇景；南湾成立了规模庞大的『人工鱼礁区』吸引了浅水爱好着前来；而业者引进日本的『海底漫步』，更可让不会游泳的旱鸭子，在毫发不湿的情形下，一览海底世界的奥妙；南湾也曾经是一个捕鲸基地，公元1913年日本就已开始捕鲸，民国时期重心转到香蕉湾，1967年结束捕鲸事业，因为南湾已捕不到鲸鱼，现在只留下[[捕鲸栈道]]的遗迹，但是近年来又有民众发现鲸类出现在南湾，对于有兴趣欣赏鲸类的民众可说是一大乐事。
===避暑===
南湾游憩区的建筑造型十分特别，采半地下化，从公路方向看去，除了高耸的风车外，只是一片平坦的草坪，特殊的景观也吸引了更多的游客造访南湾，加上水上活动的盛行、政府的活动规划等等，在每年暑假时，南湾游憩区内总是挤满人潮前来享受清凉，路边的小吃摊也很方便民众补充体力，而成为年轻人时下避暑的绝佳去处。
==地方美食==
===万峦猪脚===
屏东县万峦乡并非以风景名胜出名，而是以风味绝佳的猪脚名闻全省，路过此地的游客莫不顺道下车品尝，更不乏专程前来采购者。
万峦猪脚集中在派出所旁的民和路，其中以林海鸿的海鸿饭店最有名，是万峦猪脚的创始者。万峦猪脚其独特秘方还在于烹煮时的中药配料和沾猪脚的蒜茸酱油佐料，待送入嘴巴，油腻全消的猪脚尝来开胃爽口，吸引众多饕客不远千里而来。
===侯家卤味===
侯家卤味声名远播，举凡猪头皮、猪肠、牛肚、豆干、卤蛋、鸭翅等，一应俱全，其中鸭舌头更是老饕们的最爱，只是数量不多，若无事先预订，常会抱憾而归；此外，盐水鸭咸淡适中、滋味鲜美，也是一绝。数十年来，老板坚持不开分店，以维持质量的精良，但为了远来的客人，店家也推出真空包装，供远程顾客携回享用，亦可邮购。
===莲雾===
莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
===屏东椰子===
椰子是深具经济价值的作物，除椰汁可饮、纤维可编成缆索、草席、床垫外，将椰肉刮出，榨成椰油，不仅可以入菜，做成糕饼、甜点，还可提炼清洁用品；同时椰子又是上好的景观树，成排栽种在路旁，瘦直如同标兵，南风拂过，椰影摇曳，又是一番婆娑姿态。屏东县堪称台湾的椰子王国。屏东终年高温，一年四季都喝得到椰汁。在民间的观念里，椰性属凉，多饮能退火、祛毒、降低血压。
===爱玉冰===
70年店龄的爱玉冰，今已传至第三代，坚持采用野生爱玉搓揉而成，因此质地较平地爱玉细腻、富弹性，加上现榨的柠檬汁，喝一口沁凉无比、暑气全消！
==参考文献==
{{Reflist}}
[[Category: 660 中國地理總志]]