但是阴虚火旺者、眼病患者、干燥综合症、糖尿病、活动性肺结核者、胃热便秘者忌食

做上汤白菜时，可在白菜中加入盐、八角同煮，最后放些香油，这样做出的菜有浓郁的荤菜味。