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彎曲桿菌
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[[File:彎曲桿菌.jpg|230px|thumb|有框|彎曲桿菌。[https://www.biocote.com/blog/5-facts-about-campylobacter/ 原圖鏈接]]]
'''彎曲桿菌''' （Campylobacter （英語：Campylobacter ） ， 是一種屬的 [[ 革蘭氏陰性菌 ]] ，以其形狀彎曲稱 為 “彎曲菌”。 彎曲桿菌 它 通常出現逗號或S形 ，不停 蠕動。大多數彎曲桿菌都 可以 會 感染人類和其他動物 ，從而 引起疾病 。細菌的主要天然貯水庫是家禽 。<ref>[https://www.cdc.gov/campylobacter/technical.html 傳染病彎曲桿菌臨床食源性疾病/CDC]美國國家疾病管制局www.cdc.gov</ref>人類可以通過食用被彎曲桿菌屬污染的食物來感染該疾病。感染的另一個來源是與被感染的動物接觸，這些動物通常無症狀地攜帶彎曲桿菌 。至少有12種彎曲桿菌與人類疾病有關，空腸彎曲桿菌和大腸彎曲桿菌是最常見的。空腸彎曲菌 現在已被認為是許多發達國家細菌性食源性疾病的主要原因之一
==概述==
彎曲桿菌通常以彎曲或逗號形的棒狀出現，並且能夠通過單極或雙極鞭毛移動。它們通常在低氧環境中生存。當暴露於大氣中的氧氣時，空腸彎曲桿菌能夠轉變為球狀形式。通過氧化酶測試和過氧化氫酶測試，它們均為陽性。彎曲桿菌屬。被非發酵，並且最好在42℃培養。
室溫下的生存能力很差，但是它們在冷藏溫度下可以生存很短的時間–在2 °C ℃ 下的壽命比在20 °C ℃ 下的壽命長15倍。細菌在冰凍溫度下緩慢死亡，並且對熱敏感：在高於48 °C的溫度下細胞會被破壞。
===空腸彎曲菌最常見===
大多數彎曲桿菌都可以感染人類和其他動物，從而引起疾病。細菌的主要天然貯水庫是家禽。<ref>[https://www.cdc.gov/campylobacter/technical.html 傳染病彎曲桿菌臨床食源性疾病/CDC]美國國家疾病管制局www.cdc.gov</ref>人類可以通過食用被彎曲桿菌屬污染的食物來感染該疾病。感染的另一個來源是與被感染的動物接觸，這些動物通常無症狀地攜帶彎曲桿菌 。至少有十二種彎曲桿菌與人類疾病有關，空腸彎曲桿菌和大腸彎曲桿菌是最常見的。空腸彎曲菌 現在已被認為是許多發達國家細菌性食源性疾病的主要原因之一。空腸彎曲桿菌感染也可以傳播到艾滋病患者的血液中，而拉伊彎曲桿菌是導致兒童反复腹瀉的已知原因。<ref>[https://emedicine.medscape.com/article/213720-overview 彎曲桿菌感染：背景，病理生理學，流行病學]e醫藥前景emedicine.medscape.com</ref> 胎兒梭狀芽胞桿菌是牛和羊自然流產的原因，也是人類的機會致病菌。該屬是唾液微生物組的一部分。