（十）负责全市食品安全监督管理。建立覆盖全市食品[[生产]]、流通、消费全过程的监督检查制度和隐患排查治理机制并组织实施，防范区域性、系统性食品安全风险；推动建立食品生产经营者落实主体责任的机制，指导企业建立健全食品安全追溯体系；组织开展全市食品及相关产品安全监督抽检、风险监测、核查处置和风险预警、风险交流工作；组织实施全市[[特殊食品]]监督管理工作<ref>[http://www.hasqsbb.gov.cn/info/1034/6804.htm 商丘市市场监督管理局职能配置、内设机构和人员编制规定] ，商丘机构编制网，2019-07-12</ref>。

[[Category:政府組織]]