'''冬至'''是[[中国]]农历中一个重要节气，也是 [[ 中华民族 ]] 的一个传统节日。

冬至是[[二十四节气]]中最早制订出的一个，起源于 [[ 春秋时期 ]] 。冬至日时， [[ 太阳 ]] 直射地面位置到达一年的最南端， [[ 北半球 ]] 得到的阳光比 [[ 南半球 ]] 少50%，北半球白昼达到最短。

冬至过节源于汉代，盛于唐 宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化， 是上天赐予的福气，。 [[ 汉朝 ]] 以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝 事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节 日。

每年农历冬至这天，不论贫富， [[ 饺子 ]] 是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”[[张仲景]]冬至舍药留下的。