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| style="background: #808000" align= center|'''<big>青鱼草</big> '''
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'''中文名称''' ：青鱼草
'''界''' ：植物界
'''门''' ：被子植物门
'''科''' ：青草科
|}
芦荟提取物，是一种无色透明至褐色的略带黏性的液体，干燥后为黄色精细粉末。没有气味或稍有特异气味。通常被用来做面膜，深受广大女性的喜爱。有很强的补水性能。
简介
【提取来源】百合科植物库拉索芦荟、好望角芦荟或斑纹芦荟叶。原产于地中海、非洲，现世界各地广泛种植，陕西境内主要是杨凌芦荟种植基地。库拉索芦荟习称"老芦荟"，好望角芦荟习称"新芦荟"。
【活性成分】叶含芦蔡甙(aloin)、异芦荟甙、β-芦荟甙、芦荟大黄素(aloe-emodim)及芦荟糖甙A、B(aloinoside A、B)等。
芦荟粉
芦荟粉
【主要成分】多糖类、蒽醌类化合物、蛋白质、维生素、矿物质等。
【用途】芦荟的蒽醌类化合物具有使皮肤收敛、柔软化、保湿、消炎、漂白的性能。还有解除硬化、角化、改善伤痕的作用，不仅能防止小皱纹、眼袋、皮肤松弛，还能保持皮肤湿润、娇嫩，同时，还可以治疗皮肤炎症，对粉刺、雀斑、痤疮以及烫伤、刀伤、虫咬等亦有很好的疗效。对头发也同样有效，能使头发保持湿润光滑，预防脱发。
【应用】增稠剂、稳定剂、胶凝剂、黏结剂。用于一般食品。也用于化妆品等中。
折叠编辑本段提取来源
芦荟(Aloe)具有泻下、止血、抗感染和抗肿瘤等治疗作用。
各类芦荟形态图
各类芦荟形态图
《本经逢原》等古代医籍记载，芦荟治小儿"疳热积滞、非此不除"。芦荟含有芦荟大黄素，其有抗病原微生物的作用。当归芦荟丸治疗慢性粒细胞白血病有一定疗效。据国外文献报道，芦荟提取物可促进损伤组织，包括X线烧伤的再生和愈合，还有解毒、降血脂、抗动脉粥样硬化，以及促进实验性贫血造血功能的恢复等药理作用。
具有食用和药用价值的芦荟品种并不多，最常见的药用芦荟有:
(1)巴巴多斯芦荟(Aloe barbadensis Mill.)，也称库拉索芦荟、翠叶芦荟、番拉芦荟(Aloe vera Mill.)，市场上称之为美国芦荟，是目前最常用的药用芦荟，这种芦荟具有很高的经济价值。
(2)中国芦荟[Aloe vera var chinesis(haw.)Berg.]，也称中华芦荟、斑纹芦荟
芦荟胶
芦荟胶
，它既可入药又可食用，具有很高的开发利用价值。主要分布在华南地区，有大规模种植，也有零星的野生植物存在。
(3)木立芦荟(Aloe aeboresens Mill.)，也称木剑芦荟、鹿角芦荟、树芦荟、木芦荟，这种芦荟在我国的东北地区以及华北地区有引种。
(4)青鳄芦荟(Aloe ferox Mill.)，又称开普芦荟、好望角芦荟、非洲芦荟，主要生长在非洲的南部地区。
折叠编辑本段成分性质
从化学成分看，已知芦荟含有160多种化学成分，具有药理活性和生物活性的组分也不下100多种。但就其特殊性和功效而言，主要分两大类。
折叠蒽醌类化合物
包括芦荟素、芦荟大黄素、芦荟大黄酚、芦荟皂草苷、芦荟宁、芦荟苫素、芦荟霉素、后莫那特芦荟素等几十种，是芦荟中的活性成分，主要存在于芦荟叶片的外皮部分。
折叠芦荟多糖
芦荟的多糖主要存在于芦荟叶的凝胶部位，即由叶皮所包围的透明黏状部分。已被检出的有乙酚化葡聚糖、葡甘聚糖、阿拉伯-半乳聚糖等，芦荟多糖的分子结构、组成及相对分子量与芦荟品种、生长环境及生长期有关。
折叠编辑本段制备工艺
国内外的研究者特别是美、日、韩三国的科学家对芦荟活性成分的提取工艺进行了大量研究工作，取得了不少可贵的研究成果和宝贵经验 。
1. 传统工艺法
长期以来，人们一直以芦荟胶的形式来制备芦荟活性成分。最初是采取割取芦荟叶片，收集叶汁，置于锅内熬成稠膏，再浸人容器，冷却凝固而得。这里所说的芦荟胶只能说是一种粗品，用锅煮加热的方法，会将天然活性成分多数分解，因此主要用作泻下药。这种手工作坊式的方法现已逐渐被淘汰，但在某些地方仍在采用。
2. Cobble和Coats热处理法
基于传统制取工艺，Cobble最先提出一种能够制取稳定透明芦荟胶的方法，即在制备过程中加入抗氧化剂、防腐剂，在芦荟胶的提取质量上有所改进。Coats对Cobble的工艺提出厂改进方案，与Cobble方案相比，其不同之处在于:加入乙醇溶液作为防褪色剂，同时降低了氧化剂的浓度和用量。
Cobble和Coats法大体思路基本相同，在他们的方案中仍存在着诸多弊病:
(1)未对芦荟黄色汁液加以收集处理，这将直接导致皮肤过敏现象的发生，并将严重影响芦荟胶的品质;
(2)采取了加热和氧化等过程，但加热会加速有效成分的降解，而氧化则可能导致有效成分的氧化;
(3)未体现对矿物质、有机酸等非活性成分的含量及活性成分的氧化。
因此，他们制出的芦荟胶在成分、色泽、品味、稳定性及浓度等方面都有较大变化，无法定量控制剂量，这无疑给使用带来极大的随意性和不确定性。
3.McAnalley和Coats冷处理法
美国McAnalley教授领导的Carrington实验室经过多年的研究，分离出一种经过冻干后不再降解的活性黏多糖CarrisynTM，并且证明它就是芦荟的主要活性成分。其工艺过程可简述为:将芦荟叶洗净去皮，磨碎成浆，除去纤维质，醇沉，离心过滤，冷冻干燥等几步。由于McAnalley将芦荟活性成分进行了极为重要的定性、定量分析，因此他们实验所得的芦荟黏多糖具有极高的应用价值，已获得美国FDA的批准，作为一种生物制剂广泛用于治疗胃肠道、免疫类、癌症、艾滋病等疾病，并取得了惊人的医疗效果。但CarrisynTM仍是一种多糖的混合物，其中可能存在中性多糖、酸性多糖和糖蛋白。Coats在总结以往经验和McAnalley的工作后，又提出了一套新的提取稳定芦荟胶的改进方案。此方案使用了整片芦荟叶，产量有明显提高，生物活性增强并在一定时间内稳定。
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[[Category:370 植物學總論]]
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'''中文名称''' ：青鱼草
'''界''' ：植物界
'''门''' ：被子植物门
'''科''' ：青草科
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芦荟提取物，是一种无色透明至褐色的略带黏性的液体，干燥后为黄色精细粉末。没有气味或稍有特异气味。通常被用来做面膜，深受广大女性的喜爱。有很强的补水性能。
简介
【提取来源】百合科植物库拉索芦荟、好望角芦荟或斑纹芦荟叶。原产于地中海、非洲，现世界各地广泛种植，陕西境内主要是杨凌芦荟种植基地。库拉索芦荟习称"老芦荟"，好望角芦荟习称"新芦荟"。
【活性成分】叶含芦蔡甙(aloin)、异芦荟甙、β-芦荟甙、芦荟大黄素(aloe-emodim)及芦荟糖甙A、B(aloinoside A、B)等。
芦荟粉
芦荟粉
【主要成分】多糖类、蒽醌类化合物、蛋白质、维生素、矿物质等。
【用途】芦荟的蒽醌类化合物具有使皮肤收敛、柔软化、保湿、消炎、漂白的性能。还有解除硬化、角化、改善伤痕的作用，不仅能防止小皱纹、眼袋、皮肤松弛，还能保持皮肤湿润、娇嫩，同时，还可以治疗皮肤炎症，对粉刺、雀斑、痤疮以及烫伤、刀伤、虫咬等亦有很好的疗效。对头发也同样有效，能使头发保持湿润光滑，预防脱发。
【应用】增稠剂、稳定剂、胶凝剂、黏结剂。用于一般食品。也用于化妆品等中。
折叠编辑本段提取来源
芦荟(Aloe)具有泻下、止血、抗感染和抗肿瘤等治疗作用。
各类芦荟形态图
各类芦荟形态图
《本经逢原》等古代医籍记载，芦荟治小儿"疳热积滞、非此不除"。芦荟含有芦荟大黄素，其有抗病原微生物的作用。当归芦荟丸治疗慢性粒细胞白血病有一定疗效。据国外文献报道，芦荟提取物可促进损伤组织，包括X线烧伤的再生和愈合，还有解毒、降血脂、抗动脉粥样硬化，以及促进实验性贫血造血功能的恢复等药理作用。
具有食用和药用价值的芦荟品种并不多，最常见的药用芦荟有:
(1)巴巴多斯芦荟(Aloe barbadensis Mill.)，也称库拉索芦荟、翠叶芦荟、番拉芦荟(Aloe vera Mill.)，市场上称之为美国芦荟，是目前最常用的药用芦荟，这种芦荟具有很高的经济价值。
(2)中国芦荟[Aloe vera var chinesis(haw.)Berg.]，也称中华芦荟、斑纹芦荟
芦荟胶
芦荟胶
，它既可入药又可食用，具有很高的开发利用价值。主要分布在华南地区，有大规模种植，也有零星的野生植物存在。
(3)木立芦荟(Aloe aeboresens Mill.)，也称木剑芦荟、鹿角芦荟、树芦荟、木芦荟，这种芦荟在我国的东北地区以及华北地区有引种。
(4)青鳄芦荟(Aloe ferox Mill.)，又称开普芦荟、好望角芦荟、非洲芦荟，主要生长在非洲的南部地区。
折叠编辑本段成分性质
从化学成分看，已知芦荟含有160多种化学成分，具有药理活性和生物活性的组分也不下100多种。但就其特殊性和功效而言，主要分两大类。
折叠蒽醌类化合物
包括芦荟素、芦荟大黄素、芦荟大黄酚、芦荟皂草苷、芦荟宁、芦荟苫素、芦荟霉素、后莫那特芦荟素等几十种，是芦荟中的活性成分，主要存在于芦荟叶片的外皮部分。
折叠芦荟多糖
芦荟的多糖主要存在于芦荟叶的凝胶部位，即由叶皮所包围的透明黏状部分。已被检出的有乙酚化葡聚糖、葡甘聚糖、阿拉伯-半乳聚糖等，芦荟多糖的分子结构、组成及相对分子量与芦荟品种、生长环境及生长期有关。
折叠编辑本段制备工艺
国内外的研究者特别是美、日、韩三国的科学家对芦荟活性成分的提取工艺进行了大量研究工作，取得了不少可贵的研究成果和宝贵经验 。
1. 传统工艺法
长期以来，人们一直以芦荟胶的形式来制备芦荟活性成分。最初是采取割取芦荟叶片，收集叶汁，置于锅内熬成稠膏，再浸人容器，冷却凝固而得。这里所说的芦荟胶只能说是一种粗品，用锅煮加热的方法，会将天然活性成分多数分解，因此主要用作泻下药。这种手工作坊式的方法现已逐渐被淘汰，但在某些地方仍在采用。
2. Cobble和Coats热处理法
基于传统制取工艺，Cobble最先提出一种能够制取稳定透明芦荟胶的方法，即在制备过程中加入抗氧化剂、防腐剂，在芦荟胶的提取质量上有所改进。Coats对Cobble的工艺提出厂改进方案，与Cobble方案相比，其不同之处在于:加入乙醇溶液作为防褪色剂，同时降低了氧化剂的浓度和用量。
Cobble和Coats法大体思路基本相同，在他们的方案中仍存在着诸多弊病:
(1)未对芦荟黄色汁液加以收集处理，这将直接导致皮肤过敏现象的发生，并将严重影响芦荟胶的品质;
(2)采取了加热和氧化等过程，但加热会加速有效成分的降解，而氧化则可能导致有效成分的氧化;
(3)未体现对矿物质、有机酸等非活性成分的含量及活性成分的氧化。
因此，他们制出的芦荟胶在成分、色泽、品味、稳定性及浓度等方面都有较大变化，无法定量控制剂量，这无疑给使用带来极大的随意性和不确定性。
3.McAnalley和Coats冷处理法
美国McAnalley教授领导的Carrington实验室经过多年的研究，分离出一种经过冻干后不再降解的活性黏多糖CarrisynTM，并且证明它就是芦荟的主要活性成分。其工艺过程可简述为:将芦荟叶洗净去皮，磨碎成浆，除去纤维质，醇沉，离心过滤，冷冻干燥等几步。由于McAnalley将芦荟活性成分进行了极为重要的定性、定量分析，因此他们实验所得的芦荟黏多糖具有极高的应用价值，已获得美国FDA的批准，作为一种生物制剂广泛用于治疗胃肠道、免疫类、癌症、艾滋病等疾病，并取得了惊人的医疗效果。但CarrisynTM仍是一种多糖的混合物，其中可能存在中性多糖、酸性多糖和糖蛋白。Coats在总结以往经验和McAnalley的工作后，又提出了一套新的提取稳定芦荟胶的改进方案。此方案使用了整片芦荟叶，产量有明显提高，生物活性增强并在一定时间内稳定。
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